طبعا حبيباتى ما اكتر ما قرانا عن الخبز بالتوم
انا عندى طريقه
ديما اعملها وزوجى ياكل منه ويترك البيتزا لى
الان بيقيت اعمله كوجبه مستقله حتى لا يتبقى اكل
المهم
المقادير عيش فرنساوى مقطع زى ما تحبى
كوب لبن حليب كامل الدسم طبعا كنت بستعمل المجفف بس المقاطعه لا تنسوها
ملح فلفل اسود كمون قليل وشويه شطه الى بتبقى عباره عن فلفل احمر حامى
ثوم حوالى راس ثوم متوسطه مفريه
شويه زبده
وجبنه موتزريلا حوالى كوبين
نيجى للطريقه
تجيبى اللبن وتحطى عليه التوابل طبعا والملح حسب الرغبه
وبعديننجيب العيش ونحط على الطنيه ورق المونيوم
من الناحيه اللى بتلمع حتى لا يلصق او ورق زبده
انا استخدم ورق زبده
المهم اى شىء يوضع عليه العيش حتى لا يلصق
وكل قطعه نحط عليهعا معلقه لبن
ونحاول نوزعها على قطعه الخبز كلها
وبعدين نحط مسحه بالفرشه من الزبده السابق تسيحها
وبعدين نرش الجبنه
وهكذا ونغطى العيش ونحطه فى فرن سابق التسخين
ونشيل الغطا ونحمر الوجه
وبعدين
يقدم
والله بيجنن ومجرب الف او الفين مره
وحيباتى اعتذر على التاخر فى الرد
بسبب مرض زوجى
شفاه الله وسائر المسلمين
اختكم فى الله
مسلمه عربيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة