السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
مساءا الخير يابنات كيفكم جميعا
اليوم عملت هامبرغ بصراحة يا بنات بتجنن ودائما بتطلع معي طيبة فقلت هل المرة راح صورها ونزلها وانشاءالله تعجبكم كتير سهلة باول كانت كتير اتنرفز من عمل اللحمة بالمقلاة وحدة وحدة واوقات كانت تفتت معي فخالتي عملتي على طريقة سهلة واسرع هي خالتي كتير شاطرة بالطبخ بتعملمني كتير
المقادير ك
لحمة مفرومة ناعمة (بصراحة انا ما عندي مقادير بعمل حسب عددنا )
بيضين
كباية شاي من خبز مطحون
زيت ملح
سبع بهارات كمون قرفة (انا دائما بستخدم هل البهارات في جميع لاكل ودائما بعطوا نهكة طيبة )
الطريقة
نحط اللحمة المفرومة بصحن ونحط عليها بيضين
وبعدين الملح والخبز المطحون
وبعد البهارات والزيت
نخلطهم منيح هل يصيرو معنا هيك
وبعدين بنجيب صينية بنحط عليها ورق المينيوم وعليها زيت وبتبلشي تقرصي اللحمة بتعملهيا دوائر وبعدين بتبسطيها بس بتعملها رقيقة لانو هي بس تستوي بتلم على بعضها بهل الشكل هاد هي الصورة وقت صوتها ما حطت الفلاش بس مبينة واضحة
انا بحط الفرن على 400 بنص الفرن وبحمرها من تحت وبعدين من فوق وهيك بطلعوا
الروابط المفضلة