انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

!! .. الــبــيــتــــــــــــز ااااا المــكــســيــكــيــــــــــــه .. !!

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سعوديه وفيه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    38
    الجنس

    !! .. الــبــيــتــــــــــــز ااااا المــكــســيــكــيــــــــــــه .. !!

    {{ البيتزا المكسيكيه }}

    المقادير
    العجينة
    كوبان من الدقيق المنخول
    4 ملاعق طعام **دة
    1 ملعقة طعام زيت ذرة
    1 ملعقة طعام خميرة
    1 ملعقة صغيرة سكر
    3/4 كوب ماء دافئ
    ملح
    الحشوة
    1 كوب صلصة البيتزا
    1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
    2/1 كوب فطر مقطع
    2/1 كوب جبن تشادر مفروم
    طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)


    الطريقة
    1/تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.
    2/يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح وال**دة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي ال**دة في الدقيق.
    3/يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.
    4/تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.
    5/يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.
    6/تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.
    7/تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.
    8/نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.
    **.. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

    جربوها وقولي لي شنو رايكم حبيباتي

    بالهناء والعافيه

  2. #2
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    هلا وسهلا بكي اختي سعودية معانا بالمنتدى
    نورتي اتمنى لك الفائدة والمتعة معنا
    وتسلم ايديك يارب على هل البتيزا انا كتير بحبح البتزا
    وننتظر منك المزيد دائما
    يا هلا فيك
    رجعتلكم من بعد غياب

مواضيع مشابهه

  1. قصه تدمع لهااااااا العين ويقشعر لها ااااا الجسد
    بواسطة خـولة في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 13-08-2008, 08:55 PM
  2. ااااا« فَضْلُ التَّوْبَةِ إِلى اللهِ » اااااا
    بواسطة نورة الجزائرية في روضة السعداء
    الردود: 11
    اخر موضوع: 17-11-2007, 03:04 PM
  3. أخيرا تغير أسمي من ااااا الى دفا الكون ... فهل من مرحب
    بواسطة دفا الكون في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 6
    اخر موضوع: 21-03-2007, 05:49 PM
  4. ccccc
    بواسطة ضوء اخر النفق في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 11
    اخر موضوع: 27-01-2007, 02:00 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96