بسم الله الرحمن الرحيم
صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2/ صمون من النوع العادي
3/ مكعبات من الزبد الصغر
2/1 كاس بقدونس مفروم
2/ حبة متوسطة من الباذنجان
2/1 كاس مبشور جبنة المازارولا
الطريقة
تفصل طبقة الصمون العلوية عن السفلية ثم تقطع مستطيلات
نخلط الزبد الصغير مع البقدونس وندهن به الصمون
نقلي الباذنجان بعد تقطيعه شرائح ونصفه فوق الصمون ثم من فوقه الجبنة ويدخل الفرن حتى يسيح الجبن ويقدم
الروابط المفضلة