انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

سمبوسك بالطحينة, رائععععععععععة ومجربة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    المن والسلوى غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    الدمام
    الردود
    393
    الجنس

    سمبوسك بالطحينة, رائععععععععععة ومجربة

    المقادير :

    3كاسات دقيق فاخر
    كاسة إلا ربع زيت
    نصف ملعقة طعام خميرة بيرة السريعة
    3بيضات
    نصف كاسة لبن زبادي
    2صفار بيض
    نصف ملعقة طعام سمسم / نصف ملعقة طعام حبة بركة
    نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ
    نصف حزمة بقدونس مفروم ناعم
    نصف كاسة طحينة
    ربع كاسة خل
    ربع كاسة ماء
    ملعقة شاي ملح أو حسب الرغبة

    الطريقة :

    1. ينخل الدقيق ويوضع في زبدية ويوضع عليه الزيت والخميرة والملح والبيض واللبن ويعجن باليد لمدة 6-7 دقائق .
    2. توضع العجينة في كيس نايلون وتترك لمدة ربع ساعة .
    3. تكور إلى كور أصغر من حجم البيضة إلى أن ينتهي المقدار وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة .
    4. توضع الطحينة في زبدية وضعي عليها الخل والماء وتقلب جيداً وضعي اللحمة والبقدونس وتقلب باليد .
    5. تفرد العجينة بالنشابة وتكون دائرية مثل فتحة الكوب وتحشى بمقدار نصف ملعقة طعام من الحشوة وتقفل وتقطع منها الزوائد وتثنى ثنيتين من الأسفل وتقلب على الوجه وهكذا إلى أن ينتهي المقدار .
    6. ادهني الصينية سمن وضعي فيها السمبوسك وادهني وجهها بصفار البيض وترش بالسمسم وحبة البركة وتخبز في فرن متوسط الحرارة .
    7. توضع في الصحن المعد وتقدم .... وبالهناء والعافية

  2. #2
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك يارب اختي المن والسلوى
    شكلهم بشهي ما يحرمنا منك يارب
    رجعتلكم من بعد غياب

  3. #3
    المن والسلوى غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    الدمام
    الردود
    393
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة سنووايت
    تسلم ايديك يارب اختي المن والسلوى
    شكلهم بشهي ما يحرمنا منك يارب

    أهلين ومرحبتين

    والله لا يحرمنى من طلتكى

    مششششششششششششكوره يا عمرى

مواضيع مشابهه

  1. احلى حمص بالطحينة
    بواسطة dodo2000 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 03-06-2009, 01:20 PM
  2. اللفت المحشي بالطحينة , او شلغم بالطحينة بالصورررر
    بواسطة ام العريف في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 24-03-2007, 01:59 AM
  3. بسبوسة بالطحينة
    بواسطة الوهاج في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 31-03-2005, 11:34 PM
  4. كفتة بالطحينة
    بواسطة estrellas في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 25-05-2003, 02:10 AM
  5. حمص بالطحينة (( لذيييييذ ))
    بواسطة wdyan22 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 17-10-2002, 10:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96