جبتلكم طريقة ساندوش التونه اللى كثييييييييييييييير طيبه
جربوها وشوفوا بنفسكم
المقادير:
بصله متوسطه... مقطعه شرائح ضعيفه طوليا.
نصف حبة فليفلة خضراء... مقطعه إلى مكعبات صغيره جدا.
حبة جزره مبشوره جيدا.
فصين ثوم مهروسين (أو حسب الرغبه).
ملعقتين أكل مايونيز.
علبة تونه كبيره.
ملح...تقريبا نصف ملعقه صغيره شاي (أو حسب الرغبه).
بهارات منوعه، أو فلفل أسود...تقريبا نصف ملعقه صغيره شاي (أو حسب الرغبه).
كيس خبز سليس.
الطريقة:
نضع البصل في المقلاه و نقلبه على نار هادئه حتى ينشف الماء منه و يذبل، ثم نضع عليه زيت التونه، ويمكن الاستغناء عن زين التونه بزيت الزيتون أو أي زيت آخر. يقلب البصل و يقلى ، يوضع عليه الثوم المهروس+ الملح+ البهارات و يقلب قليلا.
نضع الفليفله على البصل ثم الجزر المبشور و نقلب قليلا لمدة دقيقتان، ثم نضع التونه و نقلبها جيدا مع الخلطه و على نار هادئه حتى تنشف قليلا. آخر شي نضع المايونيز مع الخلطه و نخلطها جيدا و نبعد المقلاه عن النار.
نضع شريحتين من السليس فوق بعض و نقطع أطرافها، نحشوها بقليب من الخلطه و نغلقها... نقطع مربع السليس امحشو الى مثلثين، ثم نضعهما في التوستر الخاص بالسندويش المثلثات (مكينة كهربائيه) و نغلق عليها حتى تحمر.
*ملاحظه: (يمكن الاستغناء عن جهاز السندويش (المكينه) ، بوضع مثلثات السندويش في الفرن قليلا حتى تحمر، و تصبح مقرمشه.. و بالهناء و العافيه..
وكمـــــــــــان طريقة شاورمـــــــــــا التونـــــــــــــــــة يا صباياالمقادير:
علبه تونه
بصله مقطعه شرائح صغيره
بصله مقطعه قطع صغيره
حبتان توم مفروم
ربطه بقدونس مفرومه
عصير ليمونه
حبه بطاطا مقطعه صغيره
طمطمايه مفرومه
2 م.ك طحينه
ملح
الطريقه:
1.يحمر البصل والبطاطا في زيت قليل ثم نضيف التونه حتي النضج
2.يوضع البقدونس مع شرائح البصل والطمطم ويضاف لما سبق
3.نضع عصير الليمون +الطحينه+الماء
4.يقلب الجميع ونحشي السندويتشات
منقول للفائدة
الروابط المفضلة