بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير يا حلوين
لحم ضانى مفروم يكون فية شوى دهن يعنى مو لحم صافى
طماطم
بصل
2 ورقة نعناع اخضر
فلفل اخضر
بقدونس مفروم
الطريقة
نبشر الخضراوات السبقة يعنى تقطيع صغير ونخلطهم باللحم
تتبل اللحم بالملح والفلفل والبهارات وقليل من الشطة
نحضر خبز ويقسم قسمين ويدهن الخبز من الوجهين بالزيت
يحشى بخلطة اللحم ويدخل الفرن ولما ينضج يخرج فة حلة ونغطى علية حتى لا ينشف
الف هنا وشفا
الروابط المفضلة