الله يسلمك اختي ام احمد ومشكورة عيوني

ماشاء الله ...مواهب مدفونه ...واكلات لذيذه

الحمدلله اللي دلك على منتدى لك وماخسرنا هالتجارب الرااائعه

يعطيك الصحه ...انا ماقلت العافيه (لاني اعرف العافيه عندكم معناها النار )

تسلمي اختي ويعافيك يارب ........وطبعا بمعنى الصحة الله يديمها عليك ....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير......

300 غرام دقيق + 40 غرام سكر + 40 غرام زبدة + ملعقة كبيرة خميرة + كوب حليب او حسب الدقيق

بيضة + صفار بيضة + الحشوة الذي تريدين مربى ....شوكولا .......كمبوت تفاح وهذا الاخير هو الي حشيت به..

رشة ملح + سكر للتزيين

الطريقة .....

اولا نعد الخميرة حيث نضع الخميرة في مقدار من الحليب الدافئ ونضيف شيئا من الدقيق ونمزجهم للحصول على

عجينة سائلة نوعا ما ونتركها حتى تتضاعف حجمها .......

نمزج باقي الدقيق مع الملح وملعقة سكر الزبدة مقطعة مربعات والبيض جيدا ثم نضيف الخميرة ...نخلطهم ونضيف

الحليب الدافئ شوي شوي حتى الحصول على عجينة لينة .......نعجنها جيدا ........

ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ....نفردها بسمك رفيع ونقطعها دوائر ....

ناخذ نصف الدوائر ونضع وسطها ملعقة صغيرة من الحشو ...ونبلل جوانبها بشوي ماء وناخذ الدوائر الثانية

ونضعها فوقها مع الضغط على الجوانب حتى تلتصق جيدا ........نتركها ترتاح مرة ثانية لمدة 20 دقيقة

ونقليها في الزيت الحار حتى تتحمر ...ونرشها بالسكر..

ونقدمها

ابداع رائع و بابسط الاشياء .................................................. .................................................. .................................................. ..........................

الله يسلمك كريمة .......وتسلمي

ما شاء الله تبارك الله
مشكوره اختي على هالمجهود وان شاء الله ما تعبنك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [U]مشكووووووووووووووووورة رائع

أهلن عزيزتي تطوان فين حطيتي العجينة المكسرة أنا بغيت طريقة ديال ممكن


ويعطيك ألف صحة إوى زدنا من المملحات و شحاجة سهلة

مشكورات اخواتي ...

لبنى العجينة المكسرة في الصفحة 2 ولكن الصور لا ادري اين طارت من البارح لم تعد تظهر!!!!!!!!