السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اتيت لكم بفطيرة الكوسا .......لذيذة وسهلة وبصراحة انا لا احب الوصفات الصعبة ........ماعندي وقت
شوفو الصورة اولا كي اشجعكم على المتابعة........
المقادير.......
200 غرام من العجينة المكسرة + 4 كوسا او اكتر + 30 غرام زبدة + كوب بقسماط + 3 بيضات + كوب كريمة
كوب لبن + 2 ملعقة كبيرة بارمزان + ريحان او بقدونس + ملعقة صلصة طاباسكو اختياري + ملح وبهار...
الطريقة...........
نقطع الكوسا دوائر ونضعها في ماء مملح تستوي .
تتقطر من الماء.........
نقطعها حلقات رفيعة........
نمزج اللبن والكريمة والبيض ...
نضيف البقسماط والبارمزان
نمزجهم جيدا .....
نضع العجينة في الصينية وفوقها شرائح الكوسا .....
ونصب فوقها خليط اللبن والبيض
نضعه في الفرن........
وبالصحة والعافية ........
ارجو ان تعجبكم ..........وان لا تكون مكررة
الروابط المفضلة