صينية الجلاش باللحمه .........تجنن
لفة رقائق الجلاش الطويله الرقيقه المجمده
نص كيلو لحمه مقلبه عالنار مع بصل مفروم كتير وبهارات ولما تستوي ضيفيلها كرات مفروم ناعم
كميه معقوله بالنظر يعني (اكيد عندكم نظر)
المقادير
المهم الطريقه
افردي نص لفة الجلاش واحده واحده وادهنيها زيت وصفي نص كمية الرقائق فوق بعضها
بعدين حطي الحشوه حلها مع الكرات طبعا وبعدين ادهني كل قطعة رقائق زيت وغطي الحشوه الى ان تنتهي من النص التاني من الرقائق
الان ضعي ملعقتين كبار حليب بودره في كوب كبير ماء ونقطة خل وبيضه
اخفقيهم سوا وديريهم عالصينيه وغطيها بقصدير ودخليها الفرن
حوالي ربع ساعه نار وسط بعدين اكشفيها شوي وممكن تحمري الوجه
لما تبرد شوي قطعيها مربعات ياه............. رهيبه طعمها رائع
انا كنت اعملها كتييييييييييير في رمضان ربنا يعيدهعلينا بالخير
(اللي ما تحب الحليب الناشف تحط حليب سائل عادي)
يا رب تعجبكم سهله وسريعه وما رح تاخد من وقتكم كتير
صحتين وهناء على قلوبكم
الروابط المفضلة