انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

صفيحه طريه(لحم وعجين)والله تعجبكم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس

    صفيحه طريه(لحم وعجين)والله تعجبكم

    بسم الله الرحمن الرحيم

    هاي السفيحه اللي بيسموها لحم وعجين بس طيبه كتييييييييييييييييير وسويتها كتيييييييييييييييييير كمان

    بدي اياكم يا حبايبي تجربوها وان شاء الله تعجبكم

    لو ما اعجبتكم ما رح ازعل بس والله لتطلع بتجننننننننننننننننننننننننن

    المقادير 3 اكواب دقيق
    3 ملاعق حليب بودره
    ربع فنجان زيت
    بيضه
    2 ملعقه صغيره خميره سريعه
    ملح(رشه عالدقيق ما تكتروا بعدين تقولولي مالحه)ههههههههه
    نص معلقه صغيره سكر
    ماء للعجن

    الطريقه

    حطي الخميره في كوب مع السكر وحطي شوية ماء اتركيها
    حطي الدقيق مع الملح والحليب وافركيه بالزيت بعدين حطي البيضه
    افركيها كمان بعدين حطي الخميره واعجني وزيدي ماء
    خدو بالكم كل ما كانت العجينه طريه بتطلع اطيب كتيييييييييييييييير يعني حنفردها باليد بدون شوبك(قصدي نشابه)
    نعجنها ونتركها الى ان تخمر وترتاح(ليش هو في حد في هالدنيا مرتاح علشان العجينه ترتاح)
    المهم خليها ترتاح يا اخواتي الحلوين

    الان بدنا نحضر الحشوه

    لحمه مفرومه نيه

    بصل مطحون ناعم
    حبه طماطم مقطعه صغيره
    اللي بيحب الفلفل يحط حبة فلفل اخضر مقطعه ناعم كمان
    علبة زبادي صغيره
    عصير ليمونه
    رشة سماق
    ملح وفلفل اسود
    لا تحطوا اللحمه عالنار
    يعني نص كيلو اللحمه بدو تقريبابصلتين وسط مطحونين
    فنجان قهوه صغير طحينه
    ما اطول عليكم خلطوا كل مقادير الحشوه وابداوا قطعوا العجينه بعد ما تكون خمرت طبعا اتركوها مقطعه حوالي 10 دقائق بس بعدين افردي بيدك وحطي الحشوه وخليها مفتوحه لميها من الاطراف على شكل مركب(شطيه او قارب)المهم تكونوا عرفتم كيف وخلي وسطها مفتوح
    لا تعملوها دوائر لانه ما باعرف ما يتحمر قاعها كويس واطرافها تنشف

    خلينا في القارب احسن
    بس اخبزوها تحت بعدين حمري الوجه وانت بتحطي الحشوه افرديها شويه علشان اللحمه تستوي
    شفت ليش العجينه طريه تفرد معاك بسرعه وفي الاكل اطرى كتيييييييييير
    بس جربوها والله لتدعولي
    لاني دائما بادعيلكم

    (اللهم اغفر لي وللمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات)
    الللهم اسعد كل الحلوات اللي في المنتدى واجزيهم كل خير

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    أم الافكار تسلمي على هالمراكب خفت لاني ما بعرف أعوم
    بدي عجل أسبح مع القارب sid
    بس اللحمه مش مستويه كيف بتكون ما بتكون زفره

  3. #3
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    حياك الله يا رندوش

    الحمد لله انه في ناس بتصحى بدري مثلي

    ما شاء الله عليك يادوب نزلت الموضوع

    لحقت تقراي الله يسعدك يا رب

    بعدين احنا طلعنا بلديات يا حبيبتي السفيحه الفلسطينيه معروفه ما بنستوي اللحمه

    لا زفره ولا شيء بتستوي وبترخي ميتها عالعجينه بيصير طعمها يجنن
    بوسه للحلوين انا باعز الصحوه بدري كتييييييييييييييييييييييييييييييير

  4. #4
    عيون المها's صورة
    عيون المها غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    ليبيا بلادى
    الردود
    498
    الجنس
    أنثى
    يسلمو يا أم الأفكار النيرة
    باينها لدذيذة

  5. #5
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكِ ... هادي اللحمه بعجين تبعت الحلبيه؟؟


    ان شاء الله بجربها بس بصير نستغني عن حليب البودره؟؟

  6. #6
    القنيطرية غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    ابو ضبي
    الردود
    342
    الجنس
    ذكر

    القنطرية

    بسم الله الرحمن الرحيم
    شكرا لك يا ام الافكار اكيد حلوة ولذيييييييييييييييييييدة

  7. #7
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    يا حبيبتي يا لنلووووون

    بيصير تستغني عن الحليب البودره وتحطي بدل منه علبة لبن زبادي

    ومن ايدك حتطلع بتجنن

  8. #8
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    ام الافكارررررررررررررررر

    انتى فظيعة بصراحة يسلموا ايديكي يا رب وتسلملنا افكارك

    ويعطيكي الف عافية راح اجربها واقلك على النتيجة

  9. #9
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    الله يسعدك حبيبتي و ما يحرمني من طلاتك

  10. #10
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    صفيحة... تسلم الأيادي
    بس مرة واحدة كنت بعثت كم صحن للغلابا اللي ماعندهم وقت للتطبيق؟؟؟
    لك تسلمي يا ام الأفكار يا مبدعة.

    بالإنتظـــــــــار



مواضيع مشابهه

  1. ابي طريقه للقيمات مايكون فيها زيت وعجين من جوه
    بواسطة هيفاء بنت خالد في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 16-09-2007, 02:24 PM
  2. مــــــــــــــــــــــفهوم الرجوله ؟؟؟ تعجبكم والله ؟؟
    بواسطة الفتى المدلل في الملتقى الحواري
    الردود: 2
    اخر موضوع: 21-02-2007, 11:54 AM
  3. الردود: 6
    اخر موضوع: 23-10-2005, 03:35 PM
  4. لحم وعجين
    بواسطة rose05 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 04-10-2005, 12:05 PM
  5. تعالوا يابنات والله اشياء مضحكه يارب تعجبكم
    بواسطة غزاله في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 25-03-2005, 12:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96