انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

ممكن طريقه بنت الصحن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام رهف2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    147
    الجنس

    ممكن طريقه بنت الصحن

    ممكن طريقه بنت الصحن إلى تنباع في المخابز يااخواتي العزيزات

  2. #2
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    بسم الله الرحمن الرحيم
    اهلا وسهلا بك في ركننا
    عملت بحث وجبتلك الطريقة انشاء الله يكون هيدا طلبك
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%D5%CD%E4
    وهاي رابط تاني
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%D5%CD%E4

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%D5%CD%E4
    واي طلب تاني نحنا بالخدمة
    تحياتي سنووايت
    رجعتلكم من بعد غياب

  3. #3
    ياسيه's صورة
    ياسيه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    374
    الجنس
    اشوه هذا يا أم رهف انتي قارئه افكارو لا شوووووووووووه؟؟

    أمس في الليل كنت اقول لنفسي الا أسال البنات عن طريقة بنت الصحن يقولون انها حلوه وايد

    مشكوره يا عيوني و مشكوره يا سنوايت على الرد

  4. #4
    ام رهف2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    147
    الجنس

    الف شكر ياحبيباتي على مروركم وردكم الطيب و جزاكم الله خيرا

  5. #5
    umsaleh غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    Oman
    الردود
    195
    الجنس
    أنثى

    بنت الصحن اليمني

    لقيت وصفة بنت الصحن في منتديات عالم حواء
    للاخت صوتٌ من صنعاء جزاها الله خير
    بنـت الصحـــــــن اليـمـنـيـة اللي طلبتوها ،،،، مع الشرح بالصووور إن شالله تعجبكم

    بسم الله الرحمـــــــــــن الرحيم


    بنت الصحن هي عبارة عن أكلة يمنية تقدم بعد الأكل أو وقت الشاي وتعتبر من المعجنات الحلوة وهي أكلة معروفة ، صح اسمها غريب لكن والله حلوة ورح تحبوها ، بس طريقتها تبغى صبر وخبرة في العجن نبد أ بالمقادير:


    ( هذه المقادير تكفي لعمل صحن متوسط الحجم)

    2 كأس دقيق
    بيضتان
    1 كأس سمن ذائب
    1\4 زيت نباتي
    1\2 علبة قشطة
    رشة ملح
    1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    شوية فانيليا
    حبة بركة
    ماء حسب الحاجة

    لتزيين الوجه :
    ملعقتين قشطة
    ملعقة سمن
    ملعقة صغيرة فانليا
    عسل

    الطريقـــــــــة :
    أولا نضع الماء ( 3\4 كأس تقريبا ) والقشطة والخميرة والملح والفانيليا الزيت و1\4 كأس سمن
    ونخلطها باليد ثم نضيف الدقيق ونبدأ بالعجن جيييييدا إلى أن تصبح عجينة متماسكة
    ويمكن اضافة ماء إذا لم تصبح العجينة متماسكة أو اضافة دقيق إذا إذا كانت العجينة رخوه
    ونتركها من 10 _ 15 دقيقة .

    ثانيا: نقطع العجينة إلى دوائر كما في الصورة ونتركها 5 دقائق ، يختلف حجم الدوائر فمثلا
    الصحن الكبير تكون الدوائر كبيرة والعكس .



    ثالثأ: نبدأ بفرد العجينة باليد وليس بالمفرد إلى أن تصيح رقيقة انظري الصورة وبشكل دائري وبحسب حجم الصحن لأنها سوف توضع في الصحن .



    رابعا: أدهني قاع الصحن بالسمن وضعي طبقات العجين الواحدة تلو الاخرى وأدهني بين كل طبقتين بالسمن الباقي ولكن أنتبهي تضغطي كأنك ترشي بأصابعك وبشكل خفيف تمرري السمن على الطبقة ، انظري الصورة .



    خامسا: عند الوصول إلى الطبقة الأخيرة أخلطي القشطة والسمن والفانيليا وعي الخليط عليها
    ورشي حبة البركة كما يمكنك تقطيعها قبل دخولها الفرن ، وتوضع في فرن متوسط الحرارة
    إلى أن تتحمر أطرافها ثم تحمريها من الأعلى.



    كيف الصورة عجبتكم ؟ بعد تقطيعها رشيها بالعسل
    ممكن تحطي الحبة السوداء للعجين
    ويمكن دهن الطبقات بالاضافة إلى السمن بالشوكولاته أو الجبن أو القشطة

    منقووول

  6. #6
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    ما شا ء الله الأخوات ما قصروا


    ما بقى لينا إلا الشكر

مواضيع مشابهه

  1. عندما ينكسر الصحن فيه طريقه حلوه
    بواسطة رضا ربي همي في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-01-2011, 12:32 PM
  2. علموني طريقه الشحن من اول نت
    بواسطة توست سويت في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 9
    اخر موضوع: 16-06-2008, 12:52 AM
  3. المقيمين في الصين ممكن تدخلون ؟؟؟
    بواسطة daniah_mdm في السياحة والسفر
    الردود: 4
    اخر موضوع: 19-02-2008, 06:32 PM
  4. لو سمحت ممكن تعبئة الصحن و تغليفه
    بواسطة ايمي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 03-05-2002, 08:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96