عملت اليوم عجينة الاخت ران وعملت منها مناقيش

السر كمان انو استخدمت فرن بيسموه فرن الخمير
بدقيقة بتتحمر من تحت وبدقيقة من فوق

روووعة والعجينة طرية
بس فنجان سكر كان كتير للمناقيش
لو معلقة بيكفي- او بلاه







هده العجينة وهي بتتحمر من تحت وهدا هو الفرن
شفتو اول مرة بعالم حواء بموضوع للأخت المسافرة وجبتو واليوم جربتو



حلويين؟؟

ييييييييييييييي بجنووووووووووووووووو ياليييييييييييييييييين

يسلوووووووو ايديكِ مشاءالله
بشهوووووووووووو شكلهم وصل الريحه لعندي
تخيلهم امممممممممممم طازه وبشئو الراس من زكاوتهم
صحتين وعافيه يارب ويسلمو ايديكِ لاتنسي الشاي بالنعنع
بس احكي شو قصة هالفرن؟

تسلم ايدك اختي لييييييين

وهني وعافية على قلبك

بس شنو فرن الخمير

كنتي صورتيه بالمرة

تسلم أياديك صحيح شكلهم مرررررررررررررررة مغري وبشهي خليتي بناتي من شافوه طلبوا مني ( ماما اعمليه لينا )

لكن ممكن اتنزلي صور هذا الفرن

الله يسلم ايديكم من النار

هلأ راح انقللكم صور الأحت المسافرة

هو اول شي بتخلي 3 او 4 دقائق يحمى
بعدين بتحطي العجين دقيقة من تحت وبتشوفيها حمرت حطيها جوا دقيقة كمان

هده صورتو



هده صورتو من جوا



اول شي بتنحط العجين من فوق لانو متل ماشفتو الحرارة تحتيها على طول



وبعدين بتنزليها لتحت وخلي جمبك ساعة تعيري دقيقة وتشوفيها
طريييييييييييييييييييييية وسريعة
وممكن وقت ماتحطي وحدة تحت تحطي التانية فوق
انت وشطارتك

طبعا مابتدهني زيت ولا شي

وبينعمل في خبز وبيتزا
واسرع من هيك مافي

طنجرررررررررررررررررررررررررررررررة الخبيييييييييز

هي يالله ذكرتنيييييي بذكريات وزمان فات
اكيد وعود لو شافتها رح تعررررررفها

طنجرة الخبيزززز يلله ذكرتيني بايام الغزووو كنا نخبز الخبز عليها
بتخليه بجننننننن بشهي

وخصوصا لشوي السمك والدجاج اممممممممممممممم

ايوا يا طيف..
طنجرة الخبيز هيك اسمها في غزة
لما اختكم بتكسل تخبز في الفرن الغاز باستعملها (طبعا انا باعمل الخبز في البيت وما بنشتريه من السوق)
وعلى فكرة رائعة لعمل أجنحة الدجاج المقرمشة وخالية من الدهون...

تسلمي الأيادي يا لين.
وين دعاء ورندوش .. بدنا وصفات تنعمل بفرن الخمير.

ماشاء الله
دجاج وسمك كمان عليها

هو مشكلتو انو مافي معيار للحرارة حتى نتحكم فيها

الله يسلم ايديكي يا وعود