انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

هذه العجينة رووووووووووعة , طرية جدا و هشة جدا و خفيفة جدا جدا

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    @@رؤى@@'s صورة
    @@رؤى@@ غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    في هذه الدنيا ..
    الردود
    1,336
    الجنس
    أنثى

    Thumbs up هذه العجينة رووووووووووعة , طرية جدا و هشة جدا و خفيفة جدا جدا

    بسم الله الرحمن الرحيم

    هذه العجينة رووووووووووعة , طرية جدا و هشة جدا و خفيفة جدا جدا .
    و طبعا مجربة و الصور المرفقة كلها عمايل ادية . يعني لا تخافوا من التجربة .

    و زي ما قلت في العنوان أنها بتاعت كله , يعني تنفع للمعجنات و البيتزا و بعض الحلويات حتى الخبز , و ان شاء الله سوف أرفق صور الأشياء التي قمت بعملها بهذه العجينة .



    المقادير
    - 4 كوب دقيق .
    - 1 كوب لبن بودر.
    - 1 م.ص. ملح .
    - 1\3 كوب سكر.
    - 1 م.ك. باكنج بودر.
    - 3 م.ك. زيت زيتون أو ذرة.
    - 1\2 كوب ماء دافئ + 2 م.ك. خميرة حبيبات + 1 م.ص. سكر.
    - 3\4 1 كوب ماء دافئ للعجن.



    الطريقة
    - تخلط المواد الجافة مع بعض .
    - يضاف الزيت و الخميرة و الماء .
    - تعجن بواسطة العجانة لمدة 10 - 15 ق
    يمكن استخدام المضرب الكهربائي في بداية العجن ثم تكملي العجن باليد لمدة طويلة .
    - يدهن طبق بلاستيكى أو زجاجي عميق بالزيت و نضع العجينة به .
    - تغطى ببلاستيك و تحفظ في الثلاجة .
    - عندما تخرج من الثلاجة تقسم الى كور في الحجم المطلوب ثم نبدأ بفرد كل قطعة و تقطيعها و حشوها حسب الرغبة أو تفرد و تعمل بيتزا .



    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ

  2. #2
    strawberry's صورة
    strawberry غير متواجد صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    755
    الجنس
    مو كثير كاس حليب بودره؟؟؟


    يعطيك العافيه

  3. #3
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك يا رؤى

    هذي نفس عجينة ران اللي الكل معتمدها في المعجنات في المنتدى لأنها رووووووووووعة


    انصح الجميع بعملها لأنها قمة

    الفرق بينهم بس ربع كوب ماء وهذا يعتمد على نوع الطحين




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  4. #4
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    صحيح هذي العجينة رائعة في الفطاير.تسلم إيدك.

  5. #5
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    صح سيسو.. هي عجينة ران 2000
    تسلم الأيادي

    بالإنتظـــــــــار



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الردود
    300
    الجنس
    م ش ك و ر هـ



    يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا





مواضيع مشابهه

  1. مشكلتي مع العجينة
    بواسطة تانية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-09-2009, 02:17 PM
  2. العجينة العجيبة
    بواسطة ألواني على كيفي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 07-10-2008, 08:06 PM
  3. العجينة الفرنسية
    بواسطة zohoorshm في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 18-10-2007, 01:17 PM
  4. العجينة العجيبة
    بواسطة ICE في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 21-08-2005, 03:38 AM
  5. عالم العجينة
    بواسطة ranooooon22 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 30-06-2004, 11:51 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96