المقادير: - صدر دجاج .
- جزر مبشور. ممكن تضيفين نوع الخضار اللي تحبين .
-بصله مقطعه ناعم .
- من3 الى 4 فصوص ثوم مهروس .
- بيضة .
- مايونيز.
- بقصماط . ( يفضل يكون خشن )
- خبز توست .( ممكن تستخدمين توست الاسمر للرجيم)
- زيت للقلي .
الطريقة : اسلقي صدر الدجاج مع شوي ملح وفلفل ، بعد ما تستوي تطلعينها وتقطعينها بيدك فتافيت صغار ، ثم اقدحي قليل من الزيت وقلبي فيه البصل والثوم حتى يذبل ثم ضعي عليه الجزر وقليل من الملح والفلفل ومكعب واحد ماجي .
ضعي الدجاج على الخلطه السابقه وقلبيها لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار .
احضري قطعة التوست وازيلي اطرافها وافرديها بالنشابه لحد ماتكون رقيقه ، ثم ادهنيها بالميونيز وضعي فيها قليل من الخلطه واثنيها من الطرف يعني يكون شكلها مثلث وممكن تسكرينها كويس بقليل من البيض حتى ماتفرط في الزيت .
ثم اغمسيها في البيض بعدين في البقصماط ثم اقليها في الزيت.
اقتراح : - ممكن تعملينها بخلطات مختلفه جبن او خضار اولحم.
- اذا تحبين تسويتها على اصغر وتقدمينها مع الشاى او العصير.
وبالهنا والعافيه .
ترا مرره لذيذه أنا جربتها
الروابط المفضلة