انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 36

( وصفة متميزة)حول العالم في 80 طبق - من ليبيا : شرمولة "الخبزه المرفوسة علي طريقتي"

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ** الشيماء **'s صورة
    ** الشيماء ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في ذكريات الماضي وصرعات الحاضر وأحلام المستقبل (حلم الأمومه)
    الردود
    10,000
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • باحثة مجتهدة في الصوتياتوهج الصوتيات
      • الذوق الراقي
      • كوميديا طفولية
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ( وصفة متميزة)حول العالم في 80 طبق - من ليبيا : شرمولة "الخبزه المرفوسة علي طريقتي"

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    لازالت طائرتنا تحلق فوق الأجواء الليبية

    ومع طبق جديد في هده الرحلة



    الشرمولة "أو الخبزه المرفوسة"

    الخبزه المرفوسة طبق أمازيغي ويعرف ايضا

    بالشرمولة ولكن الأختلاف يكمن في المكونات

    الشرمولة مكوناتها طماطم وبصل وخيار وفلفل

    وخبز صاج مقطع قطع صغيره

    أما الخبز المرفوس يختلف عن دلك تعالو سويا

    نتعرف عليه




    المقادير

    دقيق بر ويمكن خلط دقيق الأبيض
    مع دقيق البر كمية الدقيق حسب عدد الأفراد
    ماء وملح وقليل من الزيت

    3 حبات طماطم متوسطة الحجم

    1بصلة متوسطة الحجم

    3 قرون فلفل أخضر والكمية تزيد أو تقل
    علي حسب الرغبه

    نصف ملعقة ملح

    زيت زيتون الكمية حسب الرغبة

    ملعقة كبيرة لوسة "شطة"

    الطريقة

    نعجن العجينه وتكون لينه ونتركها حتي
    ترتاح قليلا وفي هده الأثناء نستغل الوقت
    في تقطيع الطماطم وفرم البصل فرما ناعما
    ويقطع الفلفل

    ملاحظة
    البصل في هده الوصفة في منطقتنا يكون

    معد مسبقا ودلك في فصل الصيف حيت
    يكثر البصل يفرم فرم متوسط وينشر
    نصف نهار في الشمس وبعد دلك
    يضاف له الملح وزيت الزيتون واللوسه
    ويحضر بكميات كبيره ويخزن في الثلاجه
    ويستهلك طول فترة الشتاء ولعدم
    توفره لدي أستخدمت البصل العادي

    اللوسه ايضا تحضر مسبقا

    بأستخدام الفلفل الأحمر المجفف ويقله
    في الزيت ويدق بالهاون ويقله معجون
    الطماطم ويضاف له الفلفل ويحضر بكميات
    أيضا ولعدم توفره قمت بوضوع القيليل
    من الزيت في طاوه واضفت لها ملعقة
    معجون طماطم واضفت لها القليل من
    الملح وأضفت لها ملعقة فلفل أحمر بودره

    بعد دلك قمت بتقريص العجينه وتركتها

    قليلا ثم علي الصاج امد كل قرص
    بالزيت وأضعه علي الصاج هكدا حتي
    أنتهيت من الكميه بعد دلك قمة بتفتيتها
    "تقطيعها "قطع صغيره

    وفي قدر متسع ووضعت القليل

    نصف كوب ماء ونتركها حتي
    تفتر قليلا وأضفت لها كل المقادير
    السابقه ثم نقوم بخلط المكونات
    ببعض "رفسها"

    عدرا لم اصور هده الخطوة




    وهدا الطبق اصبح جاهزا













    أرجو ان تكون رحلتنا في ليبيا

    وطبقنا لهدا اليوم نال إعجابكم


    في أمان الله
    آخر مرة عدل بواسطة ** الشيماء ** : 20-01-2011 في 07:16 PM

  2. #2
    . تيوليب***'s صورة
    . تيوليب*** غير متواجد مشرفة النافذة الاجتماعية-نجمة الأطباق الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    كندا
    الردود
    17,916
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • مبدعة صيف1429 هـ
      • متألقة الحرف
    (أوسمة)
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    طبعاً عجبنا
    شكله بيشهي
    والطبق اخدته لوحدي نيهااااااي


    يسلموا ايديكِ حبيبتي






  3. #3
    ** الشيماء **'s صورة
    ** الشيماء ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في ذكريات الماضي وصرعات الحاضر وأحلام المستقبل (حلم الأمومه)
    الردود
    10,000
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • باحثة مجتهدة في الصوتياتوهج الصوتيات
      • الذوق الراقي
      • كوميديا طفولية
    (أوسمة)
    ياهلا توتو

    صحتين عليكي بالهناء





    تعقيب كتبت بواسطة . تيوليب*** عرض الرد
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    طبعاً عجبنا
    شكله بيشهي
    والطبق اخدته لوحدي نيهااااااي


    يسلموا ايديكِ حبيبتي

  4. #4
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم دياتك اختي على الطبق والمعلومات
    وان شاء الله بانتظار وصفات اخرى من دياتك الحلوه
    بارك الله فيك
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  5. #5
    نهلة يقين's صورة
    نهلة يقين غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    بلادي وان جارت علي عزيزهَ واهلي وان بخلوا علي كرام
    الردود
    2,794
    الجنس
    امرأة
    بارك الله فيك






  6. #6
    ** الشيماء **'s صورة
    ** الشيماء ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في ذكريات الماضي وصرعات الحاضر وأحلام المستقبل (حلم الأمومه)
    الردود
    10,000
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • باحثة مجتهدة في الصوتياتوهج الصوتيات
      • الذوق الراقي
      • كوميديا طفولية
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة نهلة يقين عرض الرد
    بارك الله فيك
    وفيكي بارك الله غاليتي


    تعقيب كتبت بواسطة zahrat almadain عرض الرد
    تسلم دياتك اختي على الطبق والمعلومات
    وان شاء الله بانتظار وصفات اخرى من دياتك الحلوه
    بارك الله فيك
    الله يسلمك

    سعيدة بتواجدك وردك غاليتي

    إن شاء الله أجي ومعايه وصفات تانيه


  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    وصفة جميلة و شهية يا قمر
    الله يسلم الايادي

    كلمة سر يا قمر
    يا ريت حجم الصور يكون اكبر لانها كده حتجوع البنات اكثر

  8. #8
    ** الشيماء **'s صورة
    ** الشيماء ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في ذكريات الماضي وصرعات الحاضر وأحلام المستقبل (حلم الأمومه)
    الردود
    10,000
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • باحثة مجتهدة في الصوتياتوهج الصوتيات
      • الذوق الراقي
      • كوميديا طفولية
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    وصفة جميلة و شهية يا قمر
    الله يسلم الايادي

    كلمة سر يا قمر
    يا ريت حجم الصور يكون اكبر لانها كده حتجوع البنات اكثر


    الله يسلمك غاليتي
    ومنوره المكان

    هه لو كبرناها حيجوعو أكثر
    بس إن شاء الله أكبرها في المرات
    الجايه


  9. #9
    ♥أم عبد الله♥'s صورة
    ♥أم عبد الله♥ غير متواجد كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    10,541
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    9
    ماشاء الله تشهي

    سلمت الأيادي




  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي غاليتي

    طبق شهي ومعلومات رائعة

    ربنا يبارك فيك ومنتظرين جديدك دائما







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. الردود: 34
    اخر موضوع: 27-01-2011, 02:45 AM
  2. الردود: 42
    اخر موضوع: 24-02-2010, 07:07 PM
  3. ✿*وصفة متميزة*✿""تشيز كيك """"بدون """""""تشيز""متواضع جدااا
    بواسطة كرموشة الئلب في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 36
    اخر موضوع: 19-03-2009, 05:33 PM
  4. ✿*وصفة متميزة*✿ ""كب كيك البرتقال بالفواكة المسكرة بالصور من عروس الاسكندرية""
    بواسطة عروس الاسكندرية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 35
    اخر موضوع: 04-03-2009, 11:25 AM
  5. ✿*وصفة متميزة*✿ """اول تورته في حياتي تورته الفراولة بالصورمن عروس الاسكندرية"""
    بواسطة عروس الاسكندرية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 51
    اخر موضوع: 22-02-2009, 12:42 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96