السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الغاليين اليوم عملت خبز النخاله وطلع رائع و قلت لازم انزله
المكونات والطريقه
3 اكواب دقيق ابيض----2كوب دقيق بر----1كوب نخاله
2ملعقه كبيره خميره فوريه----2ملعقه سكر----رشة ملح---1كوب لبن زبادي لايت----من 2-3 اكواب ماء دافئ
حسب الحاجه وقت العجن
في العجانه نضع جميع المقادير ونعجنها ونضيف الماء بالتدريج حتى نشعر انه اكتفت من الماء وحصلنا على عجينه
لينه لاتلتصق نتركها ساعه لتختمرفي مكان دافئ
وبعد ماتختمرنفردها على سطح مرشوش دقيق ونقطعها دوائر
ونضعها في صينيه الفرن ونتركها لمدة نصف ساعه ثم تشوى انا رشيت نخاله في الصينيه
تدخل فرن حارحتى ينضج
واول ماتخرج من الفرن افتحيها بالسكين
والان ناتي للحشوات الصحيه ماف احلى من الاجبان اللايت والطماطم والخس والخيار احلى الاكلات عندي
الروابط المفضلة