السلام عليكم
اشتقت كثيرا لمنتدانا الغالي واشتقت لاخواتي في المنتدى ...
من فترة طويلة قمت بتجهيز هذه البيتزا بس الظروف منعتني من عرضها ...
موجة حارة هي اسم نوع من البيتزا يشتهر بحرارته لوجود الفلفل من ضمن مكوناته
موجة حارة
المكونات
العجينة
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ماء
صلصة بيتزا
للدجاج نحتاج
صدر دجاج مقطع
بصلة مبشورة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة زعتر
جبنة مبشورة
فلفل اخضر حار مقطع دوائر
طريقة التحضير
نخلط مكونات العجينة ونبدأبعجنها حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة ونتركهت حتى يتضاعف حجمها...
ناخذ قطع الدجاج ونضعهم في طاوة ونضع معها البصل وقطرات من الزيت ورشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة زعتر ونتركها على النار مع التحريك حتى تنضج...
ناخذ طاجين البيتزا ونقوم بفرد العجينة ونضع الصلصة وفوقها الدجاج ونوزع الفلفل
ندخلها الفرن حتى تنضج ثم نخرجها ونوزع عليها الجبن ونرجعها للفرن حتى تسيح الجبنة وتقدم ساخنة
في امان الله
الروابط المفضلة