هنا سوف اضع 3 وصفات فى عالم السندوتشات
وهذه الوصفة الاولى
خبز محشى بالمرتديلا والبشاميل
(CROQUE MONSIEUR)
مشاركة فى
((ملف السندوتشات ))
المقادير
خبز شرائح + كمية من شرائح المرتديلا +جبنة مبشورة
+جبنة شرائح + كمية من البشامل
مقادير البشاميل
1لتر من اللبن + 4ملاعق من الدقيق + 2بيضة
+2 ملعقة زبدة+قليل من الجبنة المبشورة
طريقة البشاميل
تخلط جميع المقادير ماعدا الجبنة المبشورة وتقلبيهم على نار هادئة
بالمضرب اليدوى الى ان يغلظ قوام البشاميل وبعد
ذلك نضيف الجينة المبشورة وممكن معلقة من الكريم فرش
طريقة تحضير السندوتش
نأخذ شريحة من الخبز ونضع عليها قليل من البشاميل
ثم نضيف عليها شريحة من الجبنة
ثم نضيف المرتديلا عليه ونضيف قليل من البشاميل
ثم نضيف قطعة من الجبنة الشرائح وبعد ذلك نضع عليها شريحة اخرى من الخبز
ثم نغطى وجة الخبز بالبشاميل جيدا ونرش علية كمية من الجبنة المبشورة
ثم ندخلها الفرن على درجة200 الى ان يحمر الوجة
وهذه هى النتيجة بعد خروجها من الفرن
وهذاهو الحشو من الداخل
اتمنى ان تنااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعاااااااااااااافية
انتظرررررررررررونى فى باقى الوصفات
الروابط المفضلة