انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 40

** وصفة مبتكرة **اوعية الخبز للشوربة..وسلة الخبز..مشاركتى 1 فى مسابقة ملكة المعجنات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)

    Wmop ** وصفة مبتكرة **اوعية الخبز للشوربة..وسلة الخبز..مشاركتى 1 فى مسابقة ملكة المعجنات




    أخواتى الحبيبات أعتذر عن تأخرى فى طرح مشاركاتى لكن ظروف قاهرة والله حتى إنى أكتب لكن وأنا لست فى بيتى
    وطبعاً بعد مشاهدة مواضيع الاخوات أشعر بالعجز عن مجاراتهن فى الابداعات ماشاء الله (عقدتونى والله)
    لكن جهد المُقل (وبصلة المحب خروف) ولأنى لا أستطيع التأخر عن تلبية دعوة حبيبة قلبى ام ليانة
    فلو سمحتم ماتدقوش على الحاجات الغريبة اللى هتشوفوها وفوتوا
    طبعاً كاميرتى عطلانة واستلفت كاميرا طلعت بايظة واشتريت موبايل مخصوص طلع صوره يييييع (شوفتوا الهنا اللى انا فيه)
    فلو مافزتش هتدفعوا لى حق التعب والشحاتة والموبايل ههههههه(تهديد وابتزاز عاطفى هههههههههه)
    وبعد المقدمة الطويلة العريضة نبدأ باسم الله

    اوعية الخبز للشوربة (الحساء) والغموس (الديب)


    المقادير:
    2 كوب طحين لجميع الاغراض (255 جم)
    1 ملعقة كبيرة دقيق سميد (سيمولينا) او دقيق قمح كامل (8 جم)
    0.75 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    1 ملعقة صغيرة ملح
    0.75 كوب ماء فاتر (170 جم)
    2.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زبدة ذائبة (35 جم)
    اعشاب عطرية او توابل (اختيارى)

    الطريقة:
    **تخلط كل المكونات ونعجن جيدا 10 دقائق حتى نحصل على كرة عجين ناعمة



    **تغطى وتترك لترتاح 30 دقيقة



    **يسخن الفرن ل 205 م
    **يبطن صاج فرن بورق زبد
    **نجهز 4 اوعية فرن مقاومة للحرارة (بيركس) ويدهن قاعها بخفة بالزيت ونضع التوابل او الاعشاب العطرية او الاثنين معا على قمة الاوعية المقلوبة




    **يقسم العجين 4 كرات وتترك لترتاح 10 دقائق ليرتاح الجلوتين ويسهل فردها



    **نفرد قطع العجين لدوائر بسمك 0.5 - 1 سم
    **تدهن بخفة بالزيت وتوضع على الاوعية المقلوبة وتشد برفق للتخلص من الجيوب الهوائية





    **تخبز فى الفرن 20 -25 دقيقة مع لف الصينية فى منتصف فترة الخبز







    **تترك لتبرد تماما ثم تستخدم





    ملاحظات:
    **انا نسيت وضع الاعشاب او التوابل
    **المفروض تكون الاوعية اعمق واصغر فى القطر فيكون شكلها احلى لكن انا استخدمت المتوافر عندى (الجيش قالنا اتصرفوا)
    **هذا المقدار يصنع 4 اوعية كبيرة او 8 صغيرة
    **اطمئنوا لا تسيل الشوربة من الوعاء لان زوجى كان خايف الوعاء يطرى لكن كان صلب وانا للاحتياط تركته لليوم التالى بدون تغطية ليجف تماما ويصلب ووضعت الشوربة دافئة جدا وليست ساخنة مغلية لاننا نشربها دافئة
    **هذه الفكرة طبعا ليست للاستخدام اليومى لكن فى البوفيهات والعزومات شيك جدا وجديييييييدة
    آخر مرة عدل بواسطة moon and stars : 23-05-2011 في 09:46 AM السبب: وضع الشعار
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  2. #2
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)

    flower3 سلة الخبز

    سلة الخبز


    دى بقى حكايتها حكاية
    بعد ماعملت السلة سيبتها تبرد لانى عملتها فى منتصف الليل نمت صحيت الصبح مالقيتهاش الولاد الله يبارك لهم نسفوها
    اضطريت اعمل واحدة جديدة ولحقتها بعد ما الفاروق الله يهديه بدأ يتسلى عليها وهتلاحظوا ده فى الصور كنت هاعيط والله بس كبرت فى دماغى وقلت والله ما انا عاملة واحدة تالتة ههههه

    المقادير:
    0.5 كيلو دقيق
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
    ماء دافئ للعجن

    الطريقة:
    **تخلط كل المقادير ماعدا الماء وتعجن مع اضافة الماء وتعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ناعمة



    **تدهن بخفة بالزيت وتغطى وتترك لتخمر



    **نقلب حلة او مصفاة وتغطى بالفويل وتدهن بالزيت (السلة الاولى لم ادهن الفويل فتعبتنى قليلا لافكها)



    **نفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين ونقطع شرائط




    ونلف بها الحلة كما موضح بالصور







    **تغطى وتترك لتخمر



    **تخبز فى فرن مسخن جيدا حتى تحمر (انا احمرت منى زيادة)




    **تترك لتبرد تماما ثم تستخدم



    ملاحظات:
    **السلة الثانية انا عملتها بعجينة الفطائر العادية لانى كنت هاعمل معجنات وهتشوفوها فى السلة (كله من صنع ايدى)وكانت احلى لانها كانت اطرى من عجينة الخبز اللى كانت يابسة قليلا



    **السلة الثانية عملتها شرائط مبرومة وليست مبططة وده سبب تانى انها طلعت طرية ولينة عن الشرائط الرفيعة
    **برضه شيك للعزومات والبوفيهات
    وبالهنا والشفاااااااااااااااااااااااا
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  3. #3
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    ههههههه اضحكتيتي يا ام قلب شربات اضحك الله سنك
    يسلموا ايديكي يا غاليه وان شاء الله ترجعي علي بيتك يارب
    والله يفرجها عليكم يا رب
    مشاركتك بتجنن والله مش مجامله لانها طالعه من القلب
    ياريته الف صحه وهنا علي قلب العيال وابو العيال كمان
    وفكرت اوعيه الشوربه حلوه كتير وكيد طيبه لانها من تحت اديكي
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  4. #4
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووووووووعه
    صحه و عافيه يا رب
    بالبتوفيق ان شاء الله يا قمرايه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  5. #5
    ام مريم و حبيبه's صورة
    ام مريم و حبيبه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    القاهره
    الردود
    1,152
    الجنس
    أنثى
    يا عسل يا سمسمة

    والله انك سكرررة الله يسعد قلبك يااارب والله ضحكتينى من قلبى

    يا اختى كنتى تعالى خدى الكاميرا بتاعتى

    السويس مش بعيدة عن القاهرة ولا أقول لك كنتى قلتى وكنت وصلتها لحد عندك يا روحى

    كل شغلك زى الفــــــــــــــــــل يا قلبى

    تسلم اديكى يارب

    بالتوفييييييييييييق يا سمسمة

  6. #6
    alkansa's صورة
    alkansa غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    في ارض اعشق ترابها
    الردود
    2,298
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    2
    التكريم
    يعطيكي الف عافية على احلى افكار
    بجد ابدعتي في الاختراع والافكار الجديدة
    تسلم الايادي وشغلك زي الفل بالتوفيق ان شاء الله
    مايخطه قلمي مسؤليتي ولكن ليس مسؤليتي كيف يفهمه الأخرون
    م
    حبتي لقلوب احبتي

    شكراً من الأعماق لكِ ياقمري الحبيبة




    اللهم انت ربي لا اله الا انت خلقتني
    وانا امتك وانا على عهدك ووعدك مااستطعت
    اعوذ بك من شر ما صنعت
    ابوء لك بنعمتك علي وابوء بذنبي فا اغفر لي
    فإنه لا يغفر الذنوب الا انت
    اللهم اني اصبحت وامسيت اشهدك واشهد ملائكتك
    وحملة عرشك وجميع خلقك بأنك انت الله لا اله الا انت
    وحدك لا شريك لك لك الملك ولك الحمد
    وانت على كل شيء قدير
    وان سيدنا ونبينا محمد عبدك ونبيك خاتم الأنبياء والمرسلين
    عليه افضل الصلاة والسلام

  7. #7
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله .. تسلمين يالغالية ..

  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ممكن استوعب كل شيئ بس ثمن الشحاتة كيف ندفعه
    نشحت بدالك يعني نقول كاميرا لله يا محسنين..


    ربنا يفرج همك يا أسما وترجعي تنورينا من جديد

    بس صحن الشوربة انا مرة عملته بطريقة الفينو وبس سكبت الشوربة صارت شوربة

    ان شاء الله اجرب طريقتك

    وصحتين وعافية
    ويارب تشفي كاميرة اختنا اسما علشان نستمتع بوجباتها ووصفاتها الشهية

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    هلا بالعسل كله

    يسلم شانك يا اسما و يسعدك ربي و يرزقك من حيت لا تحتسبي

    و سامحينا على التعب و الشحاتة غلبناك معنا

    الله يكتب لك الاجر سواء بالافادة علشان موضوعك او لادخال البسمة على قلوبنا لطرحك الظريف خفيف الدم

    ربنا يخليلك حبايبك و تعجني وتخبزي و ياكلوا و تفرحي عليهم واحنا نتمتع بمواضيعك

    ما شاء الله الطريقة لذيذة وسهلة حتى سلة الخبز حلوة وبطريقة مبسطة

    الله يبارك فيك وما يحرمنا افكارك الجميلة

    وبالف صحة وهنا

    و بالتوفيق يا عسل

    امواااااااااااااه للقلب الصافي و الدم الي متل العسل







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  10. #10
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    اسومة

    افكار جميلة و رااااائعة

    تسلم الايادي الحلوة

    و يا رب تحصلي على كاميرا جديدة قريبا علشان تمتعينا باحلى الاطباق
    و اروع الصور من مطبخك






مواضيع مشابهه

  1. **وصفة متميزة**: My Pastry :: فطائرى :: مشاركتى الثالثة فى مسابقة ملكة المعجنات ::
    بواسطة أحلى بيرو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 147
    اخر موضوع: 29-02-2012, 01:07 AM
  2. **وصفة متميزة**// PIZZA // مشاركتى الثانية فى مسابقة ملكة المعجنات //
    بواسطة أحلى بيرو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 108
    اخر موضوع: 08-01-2012, 06:42 PM
  3. ** وصفة مبتكرة **لازانيا..من طق طق لسلامو عليكووو..مشاركتى 2 فى مسابقة ملكة المعجنات
    بواسطة asmaabhr في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 27-05-2011, 10:43 PM
  4. ** وصفة مبتكرة ** الـفـريسكـــا .. مشاركتي الأولي في مسابقة المعجنات .. ~
    بواسطة ghdghoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 23-05-2011, 04:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96