انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 50

** موضوع متميز ** سبحة المفآجات- مشاركتي (1)في مسابقة معجنات غير تقليدية

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ** موضوع متميز ** سبحة المفآجات- مشاركتي (1)في مسابقة معجنات غير تقليدية

    بسم الله الرحمن الرحيم











    إسمها سبحة المفاجآت لأن كل حبة مختلفة في حشوها عن الأخرى
    يعني كل واحد ياخد حبة لا يدري ما بداخلها
    المقادير
    -------
    4 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة زيت
    4\1 كوب سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية (ملعقة طعام )
    1 ملعقة صغير بيكنج باودر
    1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    من 4\3 إلى كوب ماء دافىء (حسب احتياج الدقيق )

    وممكن استخدام أى مقادير أخرى معتمدة لديكم

    الحشو
    -----------
    جبنة بيضاء ناشفة + نعناع أو فلفل أخضر
    زيتون
    كفتة
    كان عندي بقايا كفتة من اليوم السابق استخدمتها

    ممكن استخدام أى حشو حسب الرغبة


    ---------------------------------------------------
    نعجن المقادير كلها مع بعض
    ونترك العجينة لتختمر مدة ساعة تقريبا

    تقطع العجينة كور صغيرة ونتركها 5 دقائق ترتاح لكي نستطيع فردها وحشوها


    ثم نبدأ في الحشو


    نصف الكور المحشوة بحشوات مختلفة في صينية مدهونة على شكل سبحة
    ونستخدم عروق البقدونس في التشكيل







    البقدونس الموجود كفواصل بين الحبة والحبة ممكن الإستغناء عنه لأنه لن يظهر بعد التخمير والخبز

    نتركها تختمر ساعة تقريبا
    ثم ندهن الوجه بالبيض ونرش سمسم أو حبة البركة أو الإثنان معا


    ثم نخبزها في فرن حار لمدة 10 : 15 دقيقة

    نتركها تبرد إذا حبينا أن ننقلها لطبق التقديم ولكن الأفضل تركها بالصينية لأن نقلها لم يكن سهلا
    مقادير العجينة تبقى منها جزء فحشوته بنفس الحشوات وشكلته مثل خبز الكيزر
    ولو كان لدى صينية أكبر من تلك لوسعت حجم السبحة

    وها هي بعد الخبز



    بالكفتة كانت جميلة جدا

    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 26-12-2009 في 08:58 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    ميلا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    ليبيا الحبيبة
    الردود
    316
    الجنس
    امرأة
    ...

    ..
    آخر مرة عدل بواسطة ميلا : 26-12-2009 في 08:29 PM

  3. #3
    gudona's صورة
    gudona غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    4,196
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله جعلها في ميزان حسناتك يسلمؤ كتير فكره حلوي

  4. #4
    ميلا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    ليبيا الحبيبة
    الردود
    316
    الجنس
    امرأة

    crazy2

    ماشاء الله تسلم ايديك فكرة حلوة

    تقبلي مروري





  5. #5
    ميلا غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    ليبيا الحبيبة
    الردود
    316
    الجنس
    امرأة
    ..
    [/QUOTE]






















    ..

  6. #6
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    flower2

    تعظيم سلام

    لروزا الغالية على قلوبنا جميعا


    ما شاء الله حبيبتي

    مشاركة ولا اجمل ولا احلى

    نورتينا بجد

    الله لا يحرمنا هالطلة الجميلة والابداع اللا متناهي

    مشاركة ولا اروع

    ربنا يبارك في صحتك وحبايبك كلهم يا عسل

    احلى سبحة واحلى مفاجاة مشاركتك يا احلى روزا في الدنيا








    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يعطيكى الف عافية يارب
    وتسلم الايادى والافكار الجميلة
    سبحة جميلة واهلا وسهلا بيكى ياروزتنا الجميلة
    وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  8. #8
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  9. #9
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة gudona عرض الرد
    ماشاء الله جعلها في ميزان حسناتك يسلمؤ كتير فكره حلوي
    شكراااااااااا
    سعدت بوجودك
    تعقيب كتبت بواسطة ميلا عرض الرد
    ماشاء الله تسلم ايديك فكرة حلوة

    تقبلي مروري




    شكرا ميلا لمرورك وشكرا لتعبك واصرارك على كتابة رد
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    تعظيم سلام

    لروزا الغالية على قلوبنا جميعا


    ما شاء الله حبيبتي

    مشاركة ولا اجمل ولا احلى

    نورتينا بجد

    الله لا يحرمنا هالطلة الجميلة والابداع اللا متناهي

    مشاركة ولا اروع

    ربنا يبارك في صحتك وحبايبك كلهم يا عسل

    احلى سبحة واحلى مفاجاة مشاركتك يا احلى روزا في الدنيا

    شكرا يا أم ليانة يا عسل
    وكلامك كمان كله عسل في عسل
    تعقيب كتبت بواسطة amal250 عرض الرد
    الله يعطيكى الف عافية يارب
    وتسلم الايادى والافكار الجميلة
    سبحة جميلة واهلا وسهلا بيكى ياروزتنا الجميلة
    وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
    اهلا اهلا أمولة وحشاني جدا
    شكرا لمرورك

  10. #10
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام عبدالمعز عرض الرد
    شكرا ام عبد المعز لمرورك
    شرفتي ونورتي

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** ملفوفة الزعتر مشاركتي الثانية في مسابقة معجنات غير تقليدية
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 37
    اخر موضوع: 05-03-2010, 02:04 PM
  2. ** متميز**مشاركتي الخامسة في مسابقة دعوة الى التجديد و الابتكار مع معجنات غير تقليدية
    بواسطة الثمال في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 20
    اخر موضوع: 28-02-2010, 01:57 PM
  3. ** متميز**مشاركتي الثالثة في مسابقة دعوة الى التجديد و الابتكار مع معجنات غير تقليدية
    بواسطة الثمال في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 11-01-2010, 11:55 PM
  4. ** موضوع متميز ** شرائح الجلاش المحشوه بلدجاج مشاركتى -1-فى مسابقة معجنات غير تقليدية
    بواسطة ام حنتوشى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 11-01-2010, 11:50 PM
  5. **موضوع متميز**فطيرة عربية بالكفتة مشاركتي الثالثة في مسابقة معجنات غير تقليدية
    بواسطة ناني2007 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 41
    اخر موضوع: 01-01-2010, 02:27 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96