السلام عليكم
المقادير :
250غ زبدة
250غ جبن كريمي
250غ دقيق
قبصة خميرة كيماوية
الطريقة :
نخدم الدقيق و الخميرة و الزبدة بالسكين حتى تترمل الزبدة
نجمعها بالجبن الكريمي باليد جيدا
تكون العجينة رطبة و ملساء
نطلقها بالدلاك و الدقيق على الطول تكرر العملية 9 مرات بحيث في كل مرة تلوى العجينة على 3 ثم نعيد طلقها0.
في الطوية اللأخيرة تغطى و توضع في الثلاجة
عند اللأستعمال ترق و تقطع حسب الرغبة.............
الروابط المفضلة