هذى طريقتى الخاصه00 لأنى ماليه خلق للعجن والفرد00 اخترعت هادى الطريقه00
شوفي حبيبتى 0ارسلى السواق لآقرب مخبز لبيتك خليه يجيب 1ريال عجينه العيش الصامولى00
طيب0وبعدين جيبى ابهارات العيش ( تلافيها فى السبر ماركت 0او العطار)
خدى 1 م ك منها0 وحطيها على العجينه واعجينيها مع بعض000
وافردي العجينه فى صينيه مدهونه بزيت 0وغطيها وخليها تتخمر لمده نص ساعه تقريبآ00
فى الوقت هدا 0 جيبي لحمه مفرومه وططقيها (مثل لحمه السنبوسه )
افرمى 1كراث 00وجيبى زبديه كبيره وحطى فيها تقريبآ 4 م ك طحينه +2 م ك خل +شويه ماء 00
وحركيها كويس (حتكون شبه سائله ) حطي 1م ص فلفل اسود + ملح
واظيفي الكراث والحمه (كميه الحمه وسط )
وحركيها مع بعض (حتكون الخلطه متماسكه شوى باقصد وسط )
وبعدين حطيها على العجينه 00
وجيبى بيضه وافصلى البياض عن الصفار00
وادهنى الآطراف بصفار00والى بنص بلبياض00
ودخليها الفرن على نار وسط 00
الى ان تستوى00
وبلهناء والعافيه مقدمآ00
اتمانى انها عجبتكم00
وارجو الرد عليا00 فى حاله انكم جربتوها وعجبتكم 000
الروابط المفضلة