كيفكم حبايبي يارب تكونوا بصحة وخير من الله تعالــــــــــى ....
وصفتنا اليوم سهلة ولذيــــــــذة جداً جداً ... وفكرتها جاءت من انه كان عندي خبز توست و فائض من دجاج محمر بالفرن من وجبة الغذاء ..... ففكرت ان استغل مالدي في عمل وجبة خفيفة تنفع عشاء او مقبلات سريعة ...
وبصراحة النتيجة كانت رائعـــــــة من حيث الطعم والشكل ...
أتمنى تعجبكـــــــــم
بسم الله نبدأ
المقادير
القاعدة
شرائح توست حسب حجم القالب المستعمل منزوع الاطراف ومفرود بالنشابة
جبن سائل لدهن الخبز
الحشو
قطع دجاج محمر مسبقاً او ممكن تسلقي دجاج في ماء منكه بالبهارات
بصلة كبيرة مفرومة
2 حبة طماطم مفرومة
2 حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة
6 قطع جبن مثلثات مقطعة مكعبات صغيرة
4 بيضات
6 ملاعق زيت لتحمير الخضار + رشة ملح
4 ملاعق طعام معدنوس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة بزار صافي
1/2 ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
ندهن شرائح الخبز بالجبن بعد ان نبطن القالب بها
نحمر الطماطم والبطاطا والبصل في الفرن حتى تستوي ثم نضيفها للدجاج المفتت وباقي المكونات
نخلط المزيج جيداً ونوزعها فوق طبقة الخبز
ندخلها فرن 190 ْ درجة على الرف الاوسط حتى يشتد البيض ويتحمر وجه القالب
نتركها تبرد ثم نقطعها
وتقدم
بسم الله ماشاء الله
وصحتين والف عافيـــــــــة على قلوب الغالييـــــــــــن
الروابط المفضلة