بسم الله نبدأ،
و أسفة على التأخير، و زعلانة لأنه فاتني أسبوع السلاش و البراد،
بس يالله اعذروني ، مشاغل..
المقادير:
2 لتر ماء
1 م ص صبغة براد "بودرة" أو ممكن نقط "لون أصفر"
1 م ك حامض ليمون
2 كوب كبير سكر
نص م ص روح براد
حليب تقريبًا نص كاس
الطريقة:
يغلى الماء
ثم يضاف السكر و يقلب
ثم نضيف كل المقادير و نخلط جيداً
ثم يوضع في اناء مسطح "لتسهيل عملية التثليج"
و يترك يبرد و يوضع بالفريزر
ثم يخرج من الفريزر بعد جموده تماماً و يكسر
ثم يضرب بالخلاط
"خطوة مهمة من أجل قوام مبرغل و لزج"
ثم يوضع في حافظة البراد و بالفريزر
و بذلك يكون البراد جاهز ،
و صحة و هنا على قلوبكم
الروابط المفضلة