Sopes
طبق مكسيكي
صباحاتكم / مساءاتكم دافئة
كـ دفء قلوبكم
هذي مشاركتي للغالية أم شادي في ملف البطاطس
طبق مكسيكي بسيط .. صحي .. ولذيذ
المقادير والطريقة:
( الطريقة أخذتها من الأخوات ياسمينة وايمان ونوسة .. جزاهم ربي خير )
( عجينه البطاطس والرز )
بطاطس مسلوق + رز مسلوق
نهرسهم مع بعـض و نضيف عليهم دقيق و ملح و فلفل اسود
نكورها كور صغيره و نفردها ونحطها بالفرن
نسوي حشوات على مزاجنـا
حشوه الأفوكادو
(طماطم مقطع صغير - بصل مقطع صغير - أفوكادو مهروس - ملح - فلفل اسود )
نخلطهم مع بعض و نحطها فوق العجينه
أو لحمه التاكو فوقها خس وجبن تشدر
أو طماطم و بصل مقطع صغير
أو زيتون شرائح و جرجير و طماطم
أو جبنه فيتا وطماطم
أي حاجه على مزاجكم
وهذي الصورة من مطبخي
قدمت معاها Saffron Chicken
صحة وعافية يارب
الروابط المفضلة