كيف حالكم يا صبايا في هذا الشهر الكريم
اليوم قمت بتطبيق امبطن الباذنجان للغالية و الحبيبة shantal
و فعلا يا صبايا طلع غير عادي .... بسم الله ما شاء الله ... أخف من امبطن البطاطا
و حاجة روعة ما شاء الله
و بالنسبة ليا ... لم أم بقليه في الزيت .... بل وضعته في الفرن ... يعني تحمير ... و طريقتي بالتحمير انه بعد ما تكملي الطريقة كلها ستفيه في الطاجين و يكون الطاجين مدهون بزيت و مقداره ربع كوب صغير ... و مقدار الزيت يتحكم فيه كمية المبطن ... و لما يتحمر من تحت اقلبي المبطن كله حتى يتحمر من الجهة الثانية
و هذا رابط الحبوبة shantal:
و اليكم تطبيقي
هذه صورة الكيمة اللي حشيتها بيه
و هذه صورة المبطن بعد ما نضج يمي يمي يمي
و راح تلاحظو انه المبطن متاعي جاف .... لأنه عيلتي تحبه جاف من غير صلصة
و نشكر شكر خاص للحبيبة شانتال على الطريقة الجنان اللي قدمتها لينا
و نقولك الله يبارك فيك و يرحم والديك انتي و أختك و يعطيكم ما في بالكم يا رب
تحياتي حبيباتي
الروابط المفضلة