Italian Wedding Soup

هالشوربه كتير طيبه وما يميزها وجود كرات اللحم الصغيره والسبانخ والباستا الصغيره وبعض الخضروات المتوفره عندك

المقادير والطريقه:

لكرات اللحم:
بصل مبشور ناعم
خبز محمص ومطحون
2 م ك حليب سائل
بقدونس مفروم ناعم
بيضه
رشه زعتر اوريجانو
ثومه مهروسه
ريحان مجفف او اخضر اللي متوفر عندك
ملح وفلفل اسود مطحون

تخلط هذه المقادير مع بعض جيدا يضاف لها
لحمه مفرومه وتخلط مع بعض مره اخرى
ملاحظه حتى تحصلي على كرات لحم جيده وغير قاسيه بعد الطهي تجنبي خلط اللحمه ودعكها الزائد
لهذا خلطنا اولا المقادير الاولى ثم بالنهايه اضفنا اللحمه

نشكلها الى كرات صغيره اصغر من كرات السباغتي وتوضع في الصينيه ونخبزها بالفرن على 400 لربع ساعه حتى تحمر وتزل ماءها وتتماسك

في الطنجره نضع القليل من الزيت نحمس فيه
بصله مفرومه ناعمه جدا
سلري مفروم
جزر مقطع
بازيلا حب
بطاطا مقطعه
وثومه مهروسه

للعلم فقط الوصفه الاصليه من اساسياتها اضافه نوع من السوسيس من لحم الخنزير
طبعا انا بعملها بدونه وتطلع رائعه

نقلب الجميع 5 د نضيف مرق دجاج او مرق لحمه
رشه اوريجانو فلفل اسود وملح وورقه من الغار
نتركه يغلي 10 د نضيف كرات اللحمه
بعد فتره نضيف له
سبانخ مفروم
بقدونس مفروم
معكرونه من نوع ORZO (ضروري هذا النوع)
هي معكرونه على شكل حبة الارز
ونتركه يتسبك 5 د

ان شاء الله تكون الشوربه اعجبتكم
دمتن بخير

ما شاء الله شوربة لذيذة
و شكلها بتشهي
يعطيك العافية و يسلمو الايدين

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى على الوصفة الجميلة
وتباااااااااااااااااارك الله عليكى ياغاليتنا
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

يا هلا بزهور وأطباقها وشوربتها الشهيه
ريتها ألف صحه وهنا يارب
وتسلم الايادى لمعدله

لكن ما قلتيلنا سر الاسم
Italian Wedding Soup
ليه بالذاتwedding

أكيد طيبه من دياتك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شوربة مبينة طيبة وصورتها شهية
تسلم الايادي
الف عافية صحة وهنا على قلوبكم
ادعوا لي بالذرية الصالحة خلقة واخلاق عاجلا" غير اجلا"

ما شاء الله
يممممممممممممممممممم عاشت ايدج حبيبتي الشوربا الطيبة تقتح النفس وصفة رائعة سلمت يداكي وننتظر جديدك يا وردتنا

كتبت بواسطة نوسة*

ما شاء الله شوربة لذيذة
و شكلها بتشهي
يعطيك العافية و يسلمو الايدين

الله يعافيكي اختي بارك الله فيكي
الف شكر لمرورك

كتبت بواسطة amal250

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى على الوصفة الجميلة
وتباااااااااااااااااارك الله عليكى ياغاليتنا
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

يا هلا باموله الغاليه
بارك الله فيكي حبيبتي
الف شكر لمرورك يا عسل

كتبت بواسطة lonle

يا هلا بزهور وأطباقها وشوربتها الشهيه
ريتها ألف صحه وهنا يارب
وتسلم الايادى لمعدله

لكن ما قلتيلنا سر الاسم
Italian Wedding Soup
ليه بالذاتwedding

أكيد طيبه من دياتك

هههه حتى انت لنلون
شوفي انا لما شفت الاسم شدني كمان
حتى قلت اولها خلص ما بدي اكمل اقراها لانها شكلها مناسبه بعملوها فيها واكيد ما تناسب زوقنا العربي
ولكن كملت وقرات انها عاديه هي الاسم ما له علاقه بشي حتى الشيف قال هيك مالها علاقه بالزواج ولكنها انشهرت لاحتوائها على نوعين من اللحوم من احب الانواع الي الايطالييين وهما الميت بولز واللحم الخنزير البيكن لهيك سموها ويدينج يعني كيف نحنا بنحكي خلص عيدت
وخلص هاي كل القصه
انا حبيتها لانها بتجمع كل الخضار وبالاضافه الي الميت بولز يعني وجبه كامله متكامله
يا هلا باحلى لنلون نورتي يا الغاليه
بارك الله فيكي

كتبت بواسطة زوزوعلي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شوربة مبينة طيبة وصورتها شهية
تسلم الايادي
الف عافية صحة وهنا على قلوبكم
ادعوا لي بالذرية الصالحة خلقة واخلاق عاجلا" غير اجلا"

الله يبارك فيكي اختي ويرزقك الرزق الكريم
الف شكر لمرورك

كتبت بواسطة ♥ نبعة الريحان♥

ما شاء الله
يممممممممممممممممممم عاشت ايدج حبيبتي الشوربا الطيبة تقتح النفس وصفة رائعة سلمت يداكي وننتظر جديدك يا وردتنا

يا هلا فيكي اختي بارك الله فيكي شرفتيني ونورتيني

تسلم دياتك يارب
وجبة غنية ومفيدة جداا

هههه حتى انت لنلون
شوفي انا لما شفت الاسم شدني كمان
حتى قلت اولها خلص ما بدي اكمل اقراها لانها شكلها مناسبه بعملوها فيها واكيد ما تناسب زوقنا العربي
ولكن كملت وقرات انها عاديه هي الاسم ما له علاقه بشي حتى الشيف قال هيك مالها علاقه بالزواج ولكنها انشهرت لاحتوائها على نوعين من اللحوم من احب الانواع الي الايطالييين وهما الميت بولز واللحم الخنزير البيكن لهيك سموها ويدينج يعني كيف نحنا بنحكي خلص عيدت
وخلص هاي كل القصه
انا حبيتها لانها بتجمع كل الخضار وبالاضافه الي الميت بولز يعني وجبه كامله متكامله
يا هلا باحلى لنلون نورتي يا الغاليه
بارك الله فيكي

هههه زهور ياستىwedding-wedding ونحن شوعلينا

أنا بعمل شى بيشبها لكن بكفته عاديه
لحم مفروم وبقدونس وبصل
وخضار ومكرونه صغيره
لكن طريقه الكفته هنا جديده على
بإذن الله حجربها
تسلمى يارب وما تحرمينا من أطباقك الجميله

تسلم الايادي زهوره
بتشهي بكل تفاصيلها