سبحان الله اليوم كنت ناوية انزل موضوع الجبن الابيض وجبن اللحلوم اللي سبق وكتبت موضوع من دون صور
بس الفوتو شوب كان مش شغال واليوم جبت فوتوشوب حتى اعدل الصور
بس انتي سبقتيني بس بطريقة ثانية
رائع
وبارك الله فيك

بسم الله ما شاء الله
يارب بارك لك ويوفقك شكلها جنان تسلم يدك
وعندي نفس تساؤلات الأخت فرح
وشكرا

تسلم الأيادى شهيره
موضوع يستحق

شهيييييييييييييييراااااااااااااااااااااااا
رائع
مااااا شاء الله عيني عليكسي باردة \
انا نازلة فوراااااااا على الصيدلية ويارب الاقي المنفحة
وتشوفي انتاجي ان شاء الله على السريييييع

شهيرة يا قمر
تسلمي يارب
موضوعك حلو ومفيد جدا
اما عن الجولة السياحية في محافظات مصر انا كمان نفسي فيها علشان اتعرف علي الخبز التراثي لكل محافظة
علي فكرة خبز محافظة الدقهليه رائع ومحدش كتير بقي يعمله
يلا انا وانتي نبتدي
واكيد البنات هيرحبوا بالفكرة ونملا اتوبيس
ايه رايك تييجي معايا ان شاء الله اخر الاسبوع هازور قريتي ليا اقارب انا من القاهرة لكن جذوري من قرية تابعة المنصورة دقهليه
وعلي فكرة هم بيعملوا الجبنة القريش باستخدام الحصيرة فكرتيني بجدتي رحمها الله

ماشاء الله عليك ياشهيرة اتجنننننننننننننننننن
بس قوليلي المنفحة اسمها ايه بالانجليزي عشان اعرف ادور عليها

تحياتي انا في الانتظاااار

وانا كمان نزلت ودورت كتييييييير بالصيدليات وكلهم قالوا ما في عندهم
وما بيعرفوا وين بتنبااااع
شو اسمها بالانكليزي...... او بالهندي ...هههههه لانه هون الغالبية هنود هههه
حتى اوسع نطاق البحث اكتر

ماشاء الله عليك شهيره
نتيجه رائعه
سنتابع معك أى جديد
غالياتى
بالنسبه للمنفحه

تسمى ب

مساه -منفحه

وفى البلاد غير الاسلاميه

Vegetable Rennet

واذا أمكن تعريفنا على اى اسماء اخرى للافاده

جزاكم الله كل خير

[center]

سؤال غاليتى شهيره قوامها يكون صلب أو طرى?

ماشاء الله شهيرة علي الملف وربي يعينك
انا متابعة لوصفاتك ........ والله بتجنن
وان شاء الله المرة دي اجرب اطبق مع البنات
نفسي اعمل الجبنة بس المنفحة ما بلاقيها
لو في بدائل ممكن تقول لينا

وجزاك الله عنا كل خير اختي
ولك التحية

سبقتيني يا شهيره...ده انا كنت موصيه عالمنفحه ....يلا تعويضا عن الخسائر المعنويه تبعتيلي نصيبي بقي....ولو ان انتي اللي لك عندي صفيحه الجبنه..فاكره....بس قوليلي انتي حطيتي الملح فين فاللبن ولا رشتيه عالجبنه؟؟
علي فكره ممكن وانتي بعملي الجبنه تحطي فيها حتت فلفله مقطعه صغير وتدوبي معاها الملح علشان تبقي أحلي جبنه دمياطي معاكي وتتخزن من السنه للسنه بس تقرصيها بالملح شويه.....مستنيه البسطرمه متتأخريش علينا....