السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مقلوبة الباذنجان

https://soundcloud.com/wasare3oooo

https://soundcloud.com/wasare3oooo/zh567xojw5av



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






مقلوبة ^^ دى أكلة لقيتها على الانستجرام اختنا مها عملاها مين مها الله أعلم
المهم
هى جابت باذنجان وقالت تحطيه على النار مباشرة
وبعدها تقشريه وتحطى معاه طحينة
ومن فوق تحطى رمان
^^^^^^^^^
وأنا بقا كعادتى لازم أحط من دماغى

شويت البادنجان
وعملت الطحينة فى البيت
كوب سمسم
نص كوب زيت
ملعقتين فول سودانى
معلقتين خل – فلفل أسود – فلفل أخصر توم – لمون
ذرة ملح
ذرة سكر
وتضربيهم كويس فى الخلاط ^^
ويبقوا طحينة إنما إيه
^^^^^^^^^
منين هجيبلها رمان وانا مش بحب اطلع اشترى حاجة ^^
حطيت فلفل أخضر من فوق زى الصورة
وكان طعمها يجنن
ربنا يبارك فيكم