انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

الشنكليش لعيون توتو (على هامش طبق رمضان في شعبان)

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة الشنكليش لعيون توتو (على هامش طبق رمضان في شعبان)

    asmaabhr و إيثار الشام أعجبهم هذا.

    بالإنتظـــــــــار



  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)


    ولعيون الغالية تغريد 2007

    مشاركة على هامش طبق رمضان في شعبان



    الشنكليش من أطيب ما تذوقت من أطباق سورية
    كانت جارتي تحضره كـ هدية لي بعد زيارتها لـ سوريا (نسأل الله أن يعم الأمن والأمان على أهلها)

    ومن سنوات وانا أحاول الوصول للنكهة والطعم لكن فشلت
    حتى ساعدتني الغالية منى صابوني جزاها الله خيرا
    وقالت لي بأن استعمل الجبنة القريش
    وهذا ما كان

    اولا : لاعداد الجبنة القريش نحتاج
    ليتر حليب بقر كامل الدسم ويكون طازج (اشتريه من مزرعة قريبة)
    نص كوب عصير ليمون
    بعد أن يغلي الحليب نضيف له عصير الليمون ونرفع عن النار
    نجد الحليب قد تقطع
    أضعه في قطعة شاش وفي مصفاة
    واتركه حتى يتصفى الماء واربط الشاشة واضع عليها ثقل




    نحتاج لعمل الشنكليش
    زعتر ناشف
    فلفل بابريكا ولمحبي الحار فلفل شطة مجروش
    ملح- قزحة (الحبة السودا- حبة البركة)


    نضيف الملح للجبنة القريش والبابريكا( لم تتوفر عندي) والزعتر والقزحة
    ونخلطها برفق ونتذوق الطعم ان احتاج ملح نضيف عليه
    تشكل على شكل كرات وتغمس في البابريكا( غمستهم في الشطة المجروشة)
    وكرات تغمس في الزعتر الناشف
    وتوضع فوق قطعة قماش نظيفة حتى تمتص الماء الزائد منها
    ونتركها في مكان متجدد الهواء لعدة أيام حتى تصبح الكرات قاسية نوعا ما
    أو نحفظها في الثلاجة ان كان الجو حار

    تقدم مع زيت الزيتون أو مع سلطة البندورة

    لو توفر عندي البابريكا لكان لون الكرات مائل للبرتقالي



    شخصيا باحبها كما هي






    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)




    ما حد يقرب لو سمحتوا كل الطبق الي بعدو ليوصل لسا خخخخخ
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  4. #4
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلمولي عيونك انا حبيبة قلبي
    الله يخليلنا اهل الشام ويرفع عنهم وعنا الظلم يا رب
    بشهو بشهو بشهو تسلم يدك يا غاليه عن جد من المكونات بتعرفي انها طيبه
    ان شاء الله في وقت قريب احصل على الحليب الكامل الدسم واعملها يا عسل
    الف صحه هليكم يا رب ويخليلنا اياك يا ست الكل
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  5. #5
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    تسلم ايدك حبيبتى
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  6. #6
    ترانيم السعاده's صورة
    ترانيم السعاده غير متواجد مشرفة ركن الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله شكله شهى ان شاء الله اجربه
    تسلم ايدك وبالعافيه



  7. #7
    * الفالحة *'s صورة
    * الفالحة * غير متواجد مشرفة السياحة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    ღ♥ في عش الهناء ♥ღ
    الردود
    9,194
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • صانعة المعروف
      • شمعة مضيئة
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة بارعة
      • صاحبة همسة رائعة
      • أم قائدة
      • باحثة متميزة
      • أميرة العيد
      • سيدة منظمة
      • محررة في مجلة الامل
      • مُبدعة الصيف
      • ريحانة الحوار
      • همسة متميزة
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • بصمة تعاون
      • نجمة الديكور
      • أم مبدعة
      • بصمة مبدعة
      • فن وذوق
      • عدسة مغتربة مبدعة
      • باحثة متألقة الصوتيات
      • نجمة عيد الطفولة
      • مشاركة متميزة
      • بصمة
    (أوسمة)
    وعليك السلام ورحمة الله

    جذبني أسم الموضوع .. حسيتة غريب
    لكن قلت أم العود شغلاتها حلوة وأكيد راح أشوف شئ مميز

    ولما ذخلت .. يا عيني .. بسم الله ما شاءلله
    وزي ما توقعت .. طبق جديد وشكلة غريب وأكيد الطعم أحلى

    وعلى طول تم الحفظ للتجربة ان شاءالله ..
    وعلشان نبهر به الحبايب بشهر الخير

    " رمضان مبارك على الجميع "

  8. #8
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    و مليوووووون لايك للشنكليش من إيدين ست الكل
    رااائع ما شاء الله

    ان شالله مأكول الهنا و العوافي يا غالية

    بالفعل الشنكليش من أطيب المقبلات السورية
    و مشكووورة على دعواتك و تمنياتك غاليتي

    أنا شخصيآ بحب الحار أكتر

    و لكن : بحبه بشكل عام مع زيت الزيتون
    عنا بيكون مالح كتير

    الحقيقة : أنا عندي طريقته و لكن بحياتي ما جربت الطريقة

    الطريقة اللي عندي متل طريقتك بالضبط , و لكن مع إضافة اللبنة للقريشة قبل تصفية القريشة

    ( نحن منقول قريشة عن الجبنة القريش )

    أحيانآ : إذا توافرت اللبنة و القريشة معآ لدينا
    أخلط اللبنة و القريشة مع بعض مع شوية دبس فليفلة حلو أو حار

    و رشة حبة البركة

    و أسوي الصحن : أرش على وجهه زعتر ناشف و زيت زيتون

    هكذا مباشرة بدون تصفية و تجفيف

    و بالفعل بيطلع من أطيب أطباق المقبلات

    مشكوووورة يا ست الكل على الطريقة

    شجعتيني : سأجربه بإذن الله

    مع لبنة و بدون لبنة

    و مرة تانية : فيه العوافي
    و ان شالله مأكول الهنا







    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  9. #9
    ☺أم إبراهيم☺'s صورة
    ☺أم إبراهيم☺ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في رحمة الله الدنياوية و أرجو رحمته في الآخرة
    الردود
    20,533
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • نبض العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • ضياء العلم
      • شعلة ضياء
      • متميزة ركن الصحة
      • حوارية مثقفة
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن الامومة والطفولة(2)
    (أوسمة)
    روعة تبارك الرحمن
    اول مرة اعرفها
    تسلم الانامل

    Sent from my SGH-I527M using منتديات لكي mobile app
    وعود الخير أعجبه هذا.
    نغيب و يرجعنا الحنين
    اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
    ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

  10. #10
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    رائع ومميز
    تسلم ايدك ياغالية
    اول مرة اعرف هالوصفة
    ربي يفرج عن سوريا والعراق وكل بلاد المسلمين
    بس سؤال لازم يكون الحليب من المزرعة عشان نعمل منه هالنوع من الجبنة؟
    قصدي المبستر المبرد في السوبر ماركت ماينفع؟
    توجد هنا جميع انواع الاجبان العربية ولكن اسعارها ضرب من الخيال
    الف عافية عليكم يارب
    وعود الخير و moon and stars أعجبهم هذا.

مواضيع مشابهه

  1. شوربة العدس الأحمر ( على هامش طبق رمضان في شعبان)
    بواسطة وعـــود في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 17
    اخر موضوع: 18-06-2014, 07:08 PM
  2. بانكيك الذرة الشهي.... على هامش مسابقة طبق رمضان في شعبان
    بواسطة moon and stars في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 18-06-2014, 06:58 PM
  3. تحفة الأقران بفضل شهر شعبان-مرحباً شعبان .. وحياك يا رمضان
    بواسطة الفقيره الى عفو ربها في روضة السعداء
    الردود: 1
    اخر موضوع: 09-06-2013, 11:09 PM
  4. تحفة الأقران بفضل شهر شعبان-مرحباً شعبان .. وحياك يا رمضان
    بواسطة الفقيره الى عفو ربها في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 09-06-2013, 02:33 AM
  5. حلويات لعيون توتو تفضلي....
    بواسطة إيلاف.... في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 6
    اخر موضوع: 28-02-2008, 11:27 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96