كولسلو لايت .... سلطة الملفوف باللبن الزبادي
من الخضروات التي لا تكاد تغيب عن مائدتي
ولأني من محبات سلطة الكولسلو لكني ابتعد عنها لارتفاع السعرات الحرارية فيها
ولكن البديل دائما موجود
بسم الله
2 كوب ملفوف أبيض مفروم ناعم
كوب جزر مبشور
ملح – فلفل أبيض- كمون- كسبرة ناشفة
كوب ونص لبن زبادي ممكن أكثر ممكن أقل حسب الرغبة
2 معلقة زيت زيتون
3 ملاعق عصير ليمون
نعناع ناشف أو أخضر
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
نضيف الملح والبهارات للجزر والملفوف والبصل مع عصير الليمون والزيت
ونقلب جيدا
نضيف اللبن الزبادي مع النعناع
ونقلبه ونتركه نص ساعة حتى تتمازج النكهات
يقدم مع رشة نعناع ناشف
وهيك صار عنا كولسلو بس صحي ونقول للمايونيز وداعاً
وصحة وعافية
الروابط المفضلة