بسم الله الرحمن الرحيم و به نستعين :
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
سلطة الملفوف
أقدم اليوم : طبق سلطة الملفوف الشهية لأسبوع الملفوف , هذه السلطة بسيطة و لكنها لذيذة جدآ و هي من أكثر السلطات التي تحضر على مائدتنا و خاصة في فصل الشتاء , و أنصح بتجربتها و ستصبح حاضرة لديكم دائمآ
مقاديرها و طريقتها سهلة و بسيطة :
ملفوف أخضر بحيث تشكل كميته ثلثي السلطة
الثلث المتبقي : خس و بقدونس و بندورة و جزر مبشور
رشة نعناع يابس
ملح و زيت الزيتون
و للتحميض : دبس الرمان
نفرم الملفوف و بقية المكونات , و هاهو الملفوف المفروم
و حقيقة : لا تبدو كميته الحقيقة واضحة بالصورة , تبدو أقل من الواقع
نفرم بقية الخضار و نرش النعناع الجاف و نضع الملح و زيت الزيتون و دبس الرمان
و نصف كوب من الماء
و نقلب جيدآ
و تمتعوا بطبق سلطة شهي جدآ جدآ و لذيذ
و مليء بالفوائد
و تقبلوا مني أحلى تحية
دمتم في أمان الله و رعايته
الروابط المفضلة