بسم الله الرحمن الرحيم
هلااااا وغلااااا بكم اخواتي
يسعدنى مشاركه الحبيبه حنان البحرين فى موضوعها الرائع
قرأت و شاهدت
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=725070
أقدم لكم عده اطباق متنوعه مما شاهدت
فمنها ما شاهدته عبر التليفزيون او شاهدته فى احدى المطاعم و منها ما اخذت وصفات من المنتديات
شوربة العدس\\
المقادير
كوب عدس 1/جزر 1/بطاطس بصل وطماطم ومكعب ماجي وبهارات (كمون )
الطريقه\\
يوضع 3/ أكواب ماء و العدس والخضروات في القدر حتى ينضج
ثم يخلط بخلاط الكأس و نرجعها على النار
نضبط الملح و نضيف فلفل اسود مطحون وثوم
للزينه وضعت مكعبات توست محمصه
ثم تقدم
طريقة الحمص\\\
أولاَ المقادير\\\
علبة حمص/ ونص كاس زيت زيتون/ونص كاس طحينة /نص كوب عصير ليمون
الطريقة:
نغسل الحمص
ويوضع بالخلاط:
بعدين عصير الليمون \\ونص كاس طحينة\\\ونص كاس زيت زيتون\\\\وقليل من الماء
وتخلط بالخلاط
نأخذ شوكة ونحطها في ماءوبعدها في علبة سماق
ويزين
على حسب الرغبه
السبرنق رول محشى بالخضار
الحشوه\\
نحمس بصل وثوم ونضع عليها كرنب + جزر + فلفل بارد الكل مبشور وبعدين تضيفين بطاطس
مسلوقه ومقطعه قطع مره صغيره وبهارات طبعا وملح وتحمسينه مع بعض ونحشى السبرنق رول
ثم يقلى
سلطة كنتاكي ومكونة من :
جزر مبروش
ملفوف (كرنب)
ما يونيز \\ ملعقتان طعام حليب سائل
قليل من السكر
ملح
تخلط وتضع فى صحن التقديم او فى الكاس
ويارب تعجبكم اطباقى
ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة
الروابط المفضلة