شوربة الفطر بالكريمه -الفرصة الماسية (الاسبوع الأوربي)
بسم الله الرحمن الرحيم
شوربة فرنسيه جميلة وبسيطة
والنكهه ولا احلى
المقادير والطريقة
ثلاثة ارباع صباع زبده -ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
على النار حتى تفوح رائحة تحميص الدقيق
يذاب مكعبين ماجي في ثلاث أكواب ماء مغلى ويضاف للدقيق
ويحرك بسرعة ودون توقف بمضرب السلك حتى يثخن القوام
يضاف للشوربة علبة من الفطر المقطع المصفى من الماء
ثم يضاف قليل من الفلفل ونص ملعقة ثوم مفروم ناعم
ويترك على نار هادئة لعشر دقائق ثم يضاف كوب من الكريمه الخاصة بالطهي
ويحرك المزيج ثم تطفى النار
يقدم مع التوست او الباجيت المحمص
ويضبط الملح ويضاف عصير ليمون حسب الرغبة
اتمنى تنال أعجابكم
وبالهنا يارب
والشوربة تطبيق للغالية ام ياسمينا بعالم حواء
لها الشكر
.gif)
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lone~ly
الروابط المفضلة