أعتذر منكم جاءت مساعدتي متأخرة ....
المهم الشيء الأول الذي يجب عمله
حتى ينضج معنا الأكل في 45 دقيقة
طاجين اللوبياء بالحم 500 غرام لوبياء 250 غرام لحم بصلة كبيرة حبة طماطم نصف ملعقة زيت ملح رأس ملعقة صغيرة فلفل أسود عود قرفة
أكيد هنا ممكن الإستغناء اللحمة ...لضيق الوقت لكن من المهم أن يكون البصل بكثر
من أسفل اللوبياء و فوقها مع بندورة ....
بعدما وضعنا اللوبياء تطبخ
نحضر كم طبق يملي العين .....
نأخد قطع خبز و نحمصها بقليل من زيت الزيتون
ثم نضع عليها زعتر مبلل بزيت الزيتون
و بعضها نضع عليها جبنة مع أعشاب و كمون ...و تقدم لتسلية .....
من ورق الخس و البندورة و البروكولي
بحيث البروكلي يجب أن يوضع لمدة أقل من 5 دقائق في ماء مغلي
يجب أن يبقى معنا صلب نوعا ما ....
و أكيد مع كأس لبن
و أكيد لا ننسى الحلو ....لسهرة و الفضفة عن الكرة و الموبايل
نخفقهما مع 2 معالف كبيرة سكر و ملعقة صغيرة فانيليا
و رأس ملعقة خميرة
و 2 معالق كبيرة طحين
و نضعه على مقلة طيفال و نغطيها على فرن متوسط
لما تشد معنا نقلبها على الجنب الآخر
بحيث شكلها مثل الفلان ....
لما تنضج نسكب عليها عسل أو كريم كراميل و ممكن نزينها إذا في أي شيء بالبيت
على الله ما وحدة تنزق مثل هذه الزنقة .....
كان جو مرح و ممتع مع الأخوات ......
فبارك الله فيكم جميعا ....
و إلى لقاء قادم بإذن الله
الروابط المفضلة