السلام عليكن ورحمة الله وبركاااااااااااااااته

منتدى لك الغالي

عرس الأخت أم عموري قرب والعشاء حجزنا فيه

ولكن السلاطات الكل قال لنا سوف تتجرتم { يعني تقرص باللغه الليبيه }

وخاصه إن المسافه بعيده

فقلنا ليش مانعملها في البيت

السلطه المشويه وسلطة المايونيز

عندي عليهم فكره بس حجم مناسبه لالالا

المهم إلي تقدر تساعدني في إعطائي طريقة السلطات تتفضل وتقول

ولها منا كل التقدير وجزاها الله ألف خير

يلا أنتظر فيكم

أه على فكره هل السلطات تتفريز ولا لأ؟؟؟؟؟وخاصة سلطة المايونيز

لأنها تحتوي على المكرونه فقلت أكيد ما تتفريزش .

لكم ودي

هلا بيكي اختي
انا بس رح احكيلك السلطات ما بتتفرز وكل ما كانت فريش بتكون افضل ومفيده اكتر
بس ما فهمت قصدك بالسلطه المشويه
ان شاء الله الصبايا يفيدوكي

تغريد مشكوره
والسلطه المشويه طماطم مشوي على الفحم وفلفل مشوي
بصل بذنجان وبعد الشوي
تهرس جميعها مع وضع البهارات والتوابل والتومه

يلا أنتظر فيكم

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


مبارك علي وخيتك ربي يكمللها علي خير

سلطه المايونيز ماعنديش عليها فكره

بالنسبه للسلطه المشوية في عرسي

خواتي وبنات عماتي وخالاتي دارو كل يوم بيومه

مقسمين مجموعه من البنات للسلطه ينوضولها بكري ويدروها وقبل الغدي والعشي تكون جاهزه وطعمها وهيا فريش أحلي من التفرزين

ان شاءلله نكون أفدتك لو بالقليل

ومبارك عليكم مادروتو ان شاءلله

ملكه
الله يبارك فيك
بس الطريقه والكيلوات إمتاعات الخضره
لو سمحتي وكان عندك أدنى فكره

تفضلي وصفات السلطه المشويه
و متل ما قالوا الاخوات
السلطات لا تفرز طعمها فريش اطيب

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=562359

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=494788

أختي أم شذى

بالنسبة للسلطة المشوية بالطريقة الليبية

تاخذي 3 حبات فلفل أخضر حلو

2 حبة فلفل أخضر حار (( أو حسب ذوقك لو تحبيه حار كثري ))

4 حبات بصل متوسطة

2 حبات طماطم متوسطة

تقطع قطع متوسطة الحجم توضع في طاجين وتدهن بزيت الزيتون

وتدخل الفرن حتى تشوى قليلاً ثم تترك لتبرد وتوضع في الة الفرم (( او ست البيت ))

مع مراعاة انك تفرمي كل خضار على حدة وخاصة الطماطم

حتى لا تكون حمراء اللون فلونها لازم يكون أخضر

وما تضيفيلها الملح والزيت الا لما يحين وقت أكلها هذا أفضل حتى ما تبر


وطبعا لو تكون مشوية على الفحم أفضل ولكن هذه طريقتي السريعة

وتطلع لذيذة وشهية

ان شاء الله تكون الطريقة واضحة

وبالنسبة لسلطة المايونيز انا شخصياً ما أعملها بس طريقة ام زوجي

تطبخ البطاطا والجزر والبازيلاء على النار حتى تنضج

ثم تخلطهم مع بعض وتضيف لهم الكثير من المايونيز وأيضا البيض المطبوخ

بالنسبة للكميات ما اعرف بالضبط بس عينك ميزانك وحتى لو طبختي كميات زايدة

ممكن تحتفظي بكل خضار على حدة في الفريزر وتستخدميها وقت الحاجة

طبعا ما تنسي التتبيل بالملح والزيت


اتمنى أكون أفدتك أختي هذه خلفيتي على طلبك

ام شدى مقدار صغير نعرف
لكن لفرح مقدار كبير ماعنديش فكرة
ان شاء الله حد يفيدك يارب

ام شدى
ربي يهنيكم ان شاء الله
ويتمم فرح الغالية ام عموري بكل خير
شوفي المقدار ياحبيبة مقدار فرح
يعني اكيد الخضار ح تأخذو بالكيلوات
وننصحك برنامج السلطات
يكونو بنات واثقة فيهن
يجتمعو في بيت ويجهزوهن
زي ماقالت ملكة بنقابي
يتقسمو مجموعات
وتعطوهم الاطباق اللي بتقدمو فيهن
ويجبوهن عالحفلة جاهزات ومغلفات
وردي بااااااااااااااااااالك تجهزي سلطات من الليل والا تفرزي
غير خسارة خضرة وكلها ح ترتمي
لانها ح تذبل
السلطات تجهيزها وقتي
وان شاء الله ربي يتمم عليكم بالخير ياااااااااااااااااااارب

الله يبارك فيكم بنات
ومشكورات كلكم للتوضيح المفيد جدا