عدد 2 حبة باذنجان محشية
بصل مشوي
ثوم مشوي
وفلفل حار مشوي
علبة لبن زبادي يضاف لها نعناع وثوم ونصف باقة كزبره خضراء
وخمس اسنان ثوم
عصير ليمون ربع كوب
خل ملعقتين وملح ونصف ملعقة كمون
الطريقة بعد تقشير الخضار المشوية نعمل لها الصوص من الزبادي والنعناع والكزبره المفرومة والخل ( يخلط مع بعضهم ويضاف الى الباذنجان المشوي ) ويقدم كمقبلات
سلطة البطاطا مع اللبن الرايب الزبادي
كاس روب
2 حبتين بطاطا مسلوقة ومهروسة
ثوم مدقوق
ملح وزيت
للكرنشة
حبة طماطم وحبة خيار
يخلطوا مع بعضهم ويقدموا .....
عدد حبتين خيار مقشر ومفروم مكعبات
الطريقه تخلط معا وتقدم بجانب الاطباق
اخيرا مع معكرونه بالزبادي
معكرونة بالزبادي
علبة معكرونة مسلوقة
الصوص
( كوب زبادي ثوم مهروس بقدونس ناعم ملح وفلفل ابيض وخيار للكرنشة )
يخلطوا سوا ويقدموا
الروابط المفضلة