السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكن يامشرفات وياعضوات ويامبدعات
احلي سلام للغاليه د.سوسن
مقبلاتنا اليوم لمحبي البادنجات الطريقه مع الصوره ياريت تنال رضي الجميع بهدا الشهر الفضيل
ناخد تلاته مكعبات بادنجان
نقطه البادنجان كل حبه علي اربع قطع
ونضعه علي النار مع القليل من الملح حتي ينضج
وبعد مايبرد نشيل وسطه بهدا الشكل ونضعه في صحن
ونضيف للخليط البادنجان فص تومه +بصل اخضر +ملعقه هريسه عربيه وممكن الاستبدال بفلفله حمراء+ملعقه من صوص الطماطم التي يستعمل للبيتزا
نضع الخليط السابق في الخلاط ست البيت ونخلط المقدار تم نضيف ملح وفلفل اسود وبهار ابيض حسب الرغبه وملعقه زيت زيتون ونضعه فوق البادنجان بهدا الشكل ويزين بالزيتون الاسود
اتمني ان تنال الرضي وضفت شي جديد
دمتن بحب وخير
الروابط المفضلة