الشوربة الصينية
المقادير:
- دجاج مقطع صغير بدون عظم.
- جزر قطع صغيره.
- علبه صغيره مشروم.
- مكعب ماجي.
- كركم (حسب الرغبة).
- زبده.
- 2 ملعقة كبيره دقيق.
- ملح + ملعقة كبيره نشاء + نصف كاس ماء.
- 3 ملاعق حليب بودرة.
طريقة تحضير الشوربة الصينية
- نسلق الدجاج في قدر، وفي وعاء آخر نذوب الزبده على النار ثم نضع عليه الدقيق ونحركه جيداً.
- نضيفه مع الدجاج ويحرك بمضرب البيض حتى يذوب، ثم نضع عليه الجزر والمشروم والماجي والكركم والملح.
- يترك ربع ساعة أو أقل، نخلط النشاء مع الماء، ويضاف الحليب ويسكب على المقادير يحرك جيداً ويترك خمس دقائق ثم نقدمه
وبالعافية
منقول من ايميلي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة