السلام عليكم
تفرغت قليلا في اجازة منتصف العام الدراسي --ولكن لايزال هاجسي يدور في كيفية الاستفاده من الخضار الموسميه وتقديمها بشكل افضل واشهى
فكان ان ابتكرت لكم هذي الشوربه اللذيذه بحق وقيمتها الغذائيه عاليه
وتصلح كوجبه كامله ....
مقادير شوربة القرع
..
نفرم البصل والثوم ثم نحمسهم مع ملعقتين زيت نباتي ثم نضع قطع الدجاج ثم
ليتر من الماء ثم نضيف قطع القرع الاصفر ثم نذوب شوربة الماجي في كوب من ماء السلق ونضيفه على الشوربه ونتركه دقيقتين تغلي وفي الاخير نضيف كزبره وبقدونس مفرومين ............
مقادير خبز اللبنه
..
نقطع خبز الباغيت الى دوائر --نخلط مخلل الثوم مع اللبنه ونهرس قليلا ثم نمسح على كل شريحة خبز ملعقه من خليط اللبنه ثم نرش جبنة الموزريلا على الوجه وندخله الفرن الحار-خمس دقائق من الاعلى حتى تشقر الجبنه
اتمنى تجربونها وتعجبكم افكاري البسيطه
..
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة