يسعد مساكم غالياتي
كيف أخباركم
اليوم عندي وصفة لذيذة وطيبة كتير إن شاء الله تنال رضاكنّ غالياتي

العجة من الأكلات الطيبة يلي بحبها الكبار والصغار
تعودنا تكون من ضمن أكلة المقالي يلي الكل بحبها وبيحترمها

مكونات العجة

3 بيض
بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
ملح _بابريكا_كمون_فلفل أسود_ نعنعة يابسة_رشة خفيفة جدا من بكربونات الصوديوم
2كأس شاي طحين

تخلط جميع المكونات بشكل جيد وتُقلى في زيت غزير
باستخدام ملعقة بحسب الحجم الذي نريده
تحمر من الجنبين وتوضع على ورق نشاف
وتُقدم مع تشكيلة المقالي

أو تُقدم بطريقة ثانية وهي أخف نوعاً ما

بعد خلط المكونات نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة تيفال ونضع الخليط ولا نحركه

عندما تنضج من أسفل نقلبها لتنضج من الجانب الآخر
لازم ننتبه عند القلب أن نستعمل ملاعق كبيرة مسطحة لتساعدنا على القلب بشكل مريح
عند تمام النضج تقلب بصحن التقديم تُقطع وتُقدم

وصحتييين وعوافي

يا سلام على الاطباق الشهيه
تسلم إيدك بسوم
وريته ألف صحه وهنا
ربنا يباركلك بصحتك وأهل بيتك
سعيدين بتواجدك بالركن الهادئ
وبانتظار المزيد من أطباقك الشهيه

تسلم ايدك بجد رائعه جدا

تسلميلي يا رب على دعواتك الحلوة
لك بالمثل إن شاء الله
أنا سعيدة أكتر والله
والركن منور بمشرفاته الحلوات
نورتي وشرفتي

كتبت بواسطة ميويا1

تسلم ايدك بجد رائعه جدا

أهلا ميوبا الغالية
ربي يسرلك ويهون عليكِ ولادتك
شكرا لكِ

ممممممممممممم
روووعه يا بسومه
شكلها بيشهي
تسلم ايديكي يا رب

كتبت بواسطة د.سوسن

ممممممممممممم
روووعه يا بسومه
شكلها بيشهي
تسلم ايديكي يا رب

ودياتك يا رب
مرورك وتواجد أروع يا غالية
تسلمي

الله الله عالمطبخ الشامي فيه ابدعات ونكهات جدا مميزة
وهنا في امريكا مشهور الاكل الشامي بشكل
والامريكان دائما متواجدين في المطاعم اللبنانية والسورية
ويعبرون عن اعجابهم بالاكل ونكهاتة
ماشاء الله
يسلمو الايادي بسومة

تسلمي يا رب غاليتي ابريكه
على ردك وكلامك الحلو
ألف صحة وهنا يا رب على قلبك

يسلمو ايديك اخت باسمة عجة روووووووووووووعة