بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد صباحكن بالخير والبركة


اخواتي العزيزات

اذا ممكن تعطوني وصفة صوص جبن شيدر كيف بتتعمل واكون ممنونة الكن

موفقين

أهلا بك عزيزتى
لعمل صوص تحتاجى
الى جبنه شدر مقطعه وفلفل حار وبصل حسب الرغبه
وتضعى عليهم قليل من الحليب ويذابو أما بالميكرويف أو على النار

إليك طرق منقوله من النت جزى الله خير أصحابها

التشيلي تشيز صوص

المقادير :
كوب جبنة شيدر مبشورة
3 فلفل اخضر حار اذا حبيتي الصوص حار
نصف كوب حليب او كريمة خفق
2 ملعقة طعام بصل مهروس
2 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :
نخلط جميع المقادير في قدر صغير على نار هادئة مع التقليب باستمرار
الى ان تذوب الجبنة وتمتزج جميع المقادير جيدا
وتقدم دافئة مع رقائق التاكو واللحم المفروم
او مع البطاطس وعليها لحم مفروم متبل بخلطة التاكو مع صوص
وعليها صوص الجبنة ورشة بصل اخضر من فوق روووووووعة






المقادير

2 كوب شيدر مبشور.
3م.ك. بصل مفروم
3م.ك. فلفل اخضر حلو مفروم
4\1 م.ص. ملح
8\1 م.ص. صوص حار(دقوس)
1 كوب ساور كريم.

الطريقة:
تضاف الخمس مقادير الاولى في الخلاط الكهربائي و تخلط مع ربع كوب ساور كريم..الى ان تمتزج تماما..يضاف باقي الساور كريم و تخلط..تغطى و تترك في الثلاجة ساعة قبل التقديم
ملاحظة "اذا لم يتوفر لديك الساور كريم ممكن عمل 1كوب لبن زبادي+1م.ك. نشا لتحصلي عالساور كريم"

..ممكن انت تعمليها على ذوقك و من اختراعاتك..ممكن تجيبي جبنة تشيدر حسب الكمية المطلوبة..و تقطعي اي نوع من الخضار اللي تحبيها قطع صغيرة..قلبي الخضار بزيت حار(ملعقة زيت) و بعدين تضيفي لها الجبنة بعد ان ترفعيها من على النار و ايضا ساور كريم قليلا..و قلبيهم الى ان تسيح الجبنة..ممكن اضافة فلفل حار مخلل..و ممكن اضافة اي نوع او اي شئ بتحبيه..

جزاك الله خيرا

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي العزيزة lonle

جزيل الشكر والتقدير لك غاليتي لإعطائي الوصفة
اسأل الله ان يوفقكِ دائماً وابداً