إن شاء الله دى آ خر مشاركاتى فى حفلات ركن المقبلات واتمنى اكون اضفت شىء
ليكم ومكنش بعك
معلش استحملونى
بسم الله الرحمن الرحيم
باذنجان بانيه
المكونات
باذنجان مقطع دوائر سميكةومتبل بالملح والخل
[/IMG]
خلطة الحشو (جبن براميلى مع فلفل احمر وبرتقالى وكزبزوفص ثوموطماطم)
[/IMG]
يقطع الباذنجان من الجانب ويحشى بالخلطة
[/IMG]
يغمس الباذنجان فى البيض ثم البقسماط
ثم يقلى فى الزيت
ويقدم
مقبلات بالتونة
المكونات شابورة عادية +تونة +فلفل احمر واصفر وبرتقالى للتزيين+زيتون
تقطع الشابورة مربعاتثم توضع فوقها التونة ثم تزين بالفلفل والزتون كما بالصور وتقدم
[/IMG]
إسبرينج رول بالجبن
ودة كنت شرحت طريقته قبل كدة
بس كان محشى لحم مفروم
ودة الرابط بتاعه
مقبلات الطماطم
الطريقة
تقطع الطماطم انصاف
[/IMG]
ثم تفرغ محتويات الطماطم
[/IMG]
ثم تحشى الطماطم بجبن ابيض حسب الرغبة وتزين بالخردل وحبة البركة والخيار
وتقدم
[/IMG]
سلطة خفيفة
والطريقة مش محتاجة شرح
الحلو
أيس كريم
الطريقة
أنا جبت مانجو وجمدتها فى الفريزر وبعدين قشرتها وبقت كدة
[/IMG]
وبرده فراولة وجمدتها
[/IMG]
وبعدين ضربت المانجو مع السكر وكذلك الفراولة ضربتها معا السكر وهى مجمدة
[/IMG]
وبعدين حضرت كريمة (كريم شانتيه)
وضربتها
[/IMG]
ثم ضفت نصفها للمانجو والنصف الثانى للفراولة وضربت كل واحدة على حدة
ثم وضعتها بالفريزر
وكل حوال ساعة اقوم بخفقها حتى تصبح متماسكة القوام
ثم قدمتها
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
عجينة البف باستيرى بالكريمة والشيكولاتة
جبت عجينة بف باستيرى وقطعتها دوائر
وبعدين حطيتها فى الفرن
[/IMG]
وبعدين سيبتها تبرد وحطيت عليها شربات
[/IMG]
وبعدين زينتها بصوص الشيكولاتة والكريمة
[/IMG]
بسسسسسس
بألف صحة وهنا ليكوا
الروابط المفضلة