[/IMG]
حد يمسكلنا الفرخة دى عشان هنعملها فى أكلة النهاردة
أتمنى تكونوا كلكوا طيبين وبخير
من غير ما اطول عليكوا
أكلتنا النهاردة
تشيكن سيجار
المكونات
دجاج فليه+لوز مقشر ومبشور+ورقفويل+ورق بلاستيك اللى يحفظ به الطعام+صفار بيض مضروب مع ملعقة حليب
طريقة التحضير
يتم دق الدجاج لكى يصبح رقيق كما بالصورة
ثم تتبل بالملح والفلفل وتحشى باللوز المقشر والمبشور
[/IMG]
ثم تلف كالسيجار كما يلى
[/IMG]
ثم توضع فى بلاستيك حفظ الطعام كما يلى
[/IMG]
وبعد ذلك تلف فى الفويل كما بالصورة
[/IMG]
ثم تغلى ماء على النار ويسقط به لفائف الدجاج كما هو موضح بالصورة
[/IMG]
وتترك ربع ساعة على النار ثم تفكك قطع الدجاج من الفويل والبلاستيك
وبعد ذلك تدهن بصفار البيض المضروب مع ملعقة لبن
وتزج فى الفرن الى ان تحمر
[/IMG]
ثم تقدم
[/IMG]
وقمت تقديمها مع لسان عصفور بالقوانص ولكى تكتمل الوجبة هقلكوا وصفته
لسان عصفور بالقوانص
المكونات
لسان عصفور+ارز مصرى+قوانص دجاج+بصلة+ملح وفلفل
[/IMG]
طريقة التحضير
يتم تقطيع البصل وتشويحه فى ملعقة صغيرة زيت زيتونثم توضع القوانص مقطعة عليه
[/IMG]
ثم يحمر لسان العصفور حتى يصبح لسان العصفور وردى اللون
[/IMG]
ثم يضاف الأرز بعد ذلك
[/IMG]
ثم يضاف بعد ذلك القوانص بعد تعصيجها
[/IMG]
وتقلب ويضاف الماء المغلى والملح والفلفل حسب الرغبة
[/IMG]
ثم تغطى وتترك على النار حتى تنضج
ثم تقدم
[/IMG]
وبألف صحة وهنا وعافية عليكوا
الروابط المفضلة