السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اخواتى العضوات والمشرفات أقدم لكن مشاركتى المتواضعه فى مهرجان الوان الطيف للشوربات

شوربه العدس اللذيذه

جميله ومغذيه وتحتوى على عناصر غذائيه وسعرات حراريه
مفضله فى الصيف والشتاء على السواء

المقادير

المقادير كبيره على اسرتى لكن انا بفضل استخدم جزء والباقى احفظه فى الفريزر
لوقت الحاجه
1 كوب كبير عدس احمر او اصفر
1 حبه جزر كبيره
2 حبه بطاطس
2 حبه طماطم
مكعب مرقه
بصله كبيره
فصوص ثوم حوالى 6 فصوص
2 ملعقه زبده
اربع اكواب ماء

نعسل العدس جيدا بعد تنقيته ونتركه بصفى ماؤه

نقطع الخضروات

وفى حله نضع ملعقتان زبده

نضع العدس ونشوح حوالى عشر دقائق فى الزبده

نضبف الخضار ونقلب

نضع الماء عالخضار

ونغطى الحله ونترك العدس بستوى ونعرف ان المكونات نضجت عندما نجد الجزر نضج

نترك الحله تبرد ونضع كل المكونات فى الخلاط

وزى ماقلت بحتفظ بجزء فى الفربزر ربنا بجازبها خبر غالبتنا ام شادى علمتنى التفربز

اما الباقى نضعه مره اخرى فى الحله بغلى وطبعا ببكون تقبل نخففه بماء ونضبف الملح والتوابل والكمون
وبغلى جوالى ربع ساعه
وبعدها نقدم الذ واروع شوربه عدس

بارب مشاركتى البسبطه تنال اعجابكن
ودمتن بود

طبعا عجبتنا وانا بموت في العدس يسلمووووووووووووووو دياتك يا قمر
بس بدي اسال الله خلق شوربة العدس بتنعمل بدون اضافات ههههههههههههه ليش بضيفو عليها خضار ما بتغير طعم العدس
سامحيني على السؤال حبيبتي

كتبت بواسطة تغريد2007

طبعا عجبتنا وانا بموت في العدس يسلمووووووووووووووو دياتك يا قمر
بس بدي اسال الله خلق شوربة العدس بتنعمل بدون اضافات ههههههههههههه ليش بضيفو عليها خضار ما بتغير طعم العدس
سامحيني على السؤال حبيبتي

صباح الخبر على تغربد القمر
انتى تسالى فى اى وقت ونور الهدى تجبب لأجل عبونك
شوفى حببتى انا فعلا لاحظت ان الغبر مصرببن ببعملوها كده بدون خضار او اضافات
ومش حعرف اجاوب على سؤالك نظربا انما عملبا
جرببها كده بالخضار وشوفى طعمها ابه حتلاقبها مختلفه تماما تماما عن شوربه العدس التقلبدبه
واغلب المصرببن ببعملوها كده وكمان بعد ما نضربها فى الخلاط بنحمر شعربه
ولما لونها ببقى دهبى بنحط الخلبط بس مش بنخففه
ونقنتركها تغلى
وتقدم مزبنه بالبصل المحمر
وتؤكل بالخبز ومعاها جرجبر وبصل اخضر
تفضلى الصوره

ما شاء الله عليك
تسلم هالأيادي و الله
نفس طريقتي تماما" و بكل خطواتها
الف عافية على قلوبكم

نسيت اقول لك كمان شوفي لذتها مع الخبز المقلي او المحمص ، لذيذةةةةةةةةة

ما شاء الله رائعة يا ام نور وفعلا عندك حق في حكاية ان المصريين لازم يحطوا الاضافات عليها يعني انا مثلا بعملها زيك بس مش بحط البطاطس بس لازم الجزر والطماطم وباقي المكونات وكمان اكلنا لازم يكون بالشعرية وتقيلة شوية وشوية بصل محمر عليها وتتاكل باخبز ودي الاكلة المفضلة عندي في البيت
تسلم الايادي يا ام نور

تسلم ايدك يارب
ويعطيكي الف عافيه
بالهنا والشفى عليكم غاليتي

أممممممم


تسلم إيدك على الشوربه الشهيه الغنيه بالفائده

جزاك الله كل خير

على فكره حكايه الخضار تختلف من بيت لبيت
مثلا إحنا بنحط الخضار كنوع من التمويه للاطفال لكسب الفائده
باختلاف نوعيه الخضار من بيت لاخر
أنا مثلا فى بعض الاحيان أضع كوسه أو جزر لا أفضل البطاطس
والخضار تكسبها طعم جميل


أعذرينى على المداخله

تسلمى يا قمر انا بموت فى العدس

تسلم الايادي يام نور روعه ماشاء الله
انا صحيح مبحهاش خالص بس هجربها مخصوص علشان اطبقهالك ياقمر
وتسلم الايادي الجميله
الله يحميك