المقادير
1 ونص لتر ماء
3 كوسا حجم وسط
1 بصله وسط
1بصله صغيره
2 بطاطه وسط
ربع كوب عدس
1 فص ثوم
ملح+ فلفل ابيض حسب الرغبه
2 شوربة كنور بالفطر
اقل من ربع قالب زبده
كزبر اخضر للتزيين
طريقة التحضير :
تقطع الكوسا والبصله الوسط مع حبه واحده من البطاط ونضعهم في القدر
مع الماء والعدس والثومز
بعد ما تستوي الشوربه
نحطها بالخلاط مع شوربة الفطر وانخليه ينخلط كله لين يصير لون واحد
بعدها
ناخذ البطاطه الثانيه ونقطعها مكعباات صغيره صغيره
والبصل نفس الشئ
نحمس البصل والبطاط لين يلينون شوي
بهدها نحط الشوربه فوق البصل والبطاط
ولاتنسون تحطون الملح والفلفل الأبيض
وقبل لا تقدمونها
حطو الكزبر بطق التقديم وصبو فوقها الشوربه
وهني وعافيه على قلوبكم حبيباتي
الروابط المفضلة