*وصفة متميزة*سلطة الحديقة.........طبق من اختراعي
السلام عليكم اخواتي كيف الاحوال اتمنى ان يكون الجميع بالف خير ان شاء الله
اليوم اقدملكم سلطة من اختراعي ان شالله تعجبكم وطبعا طعمها فووووووووووووق
الخيال اتمنى تجربوها وتكولولي رايكم بيها نبدا بسم الله :
المقادير:
طماطم مقطعة ناعم
فلفل اخضر مقطع ناعم
بصل مقطع ناعم
قليل من الكزبرة الفريش مقطعة ناعم
كرفس ناعم
لحم مفروم معصج مع بصل وقليل من معجون الطماطة مع ابقاء قليل من الصلصة يعني مايكون كثير ناشف
خس iceberg ناعم
زيتون اسود مقطع حلقات
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون
فليفلة حارة مقطعة حلقات (اختياري)
زبادي (لبن)
جبس مكسيكي اي نوع اني استخدمت tortilla chips بالchilli
فاصوليا حمراء معلبة
:الطريقة:
نخلط البصل والطماطة والكرفس والكزبرة والفلفل الاخضر والفاصوليا الحمراء مع بعضها ونضيف لها الحامض والملح وزيت الزيتون ونضعها جانبا ثم نضيف قليل من الملح والحامض للزبادي ونضعه جانبا ايضا ناخذ طبق مسطح ونفرش ارضيته بالجبس ونزين الحواف بالخس المقطع ونصب الزبادي على الوجه كالاتي:
ثم نصب السلطة الي عملناهة من البصل والطماطة والفلفل والفاصوليا وكل المكونات الاخرى على الحافة الداخلية كما في الصورة:
بعد ذلك نصف الزيتون المقطع الى الدائرة الاصغر ونملا الوسط باللحم المعصج كما في الصورة
وهذه صورة اخرى
وهذه صور اقرب وان شالله تعجبكم
رجائي اخواتي ان تدعوا لوالدي ووالدتي بالرحمة وجنات الخلد
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lonle
الروابط المفضلة