انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 39

طريقة تحضير الشوربة الليبية

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة طريقة تحضير الشوربة الليبية












    الشربة الليبية




    اعزائي اضيف إلى قائمتكم اليوم طبق شوربة لذيذ

    هو طبق الشوربة الليبية الذي لا تخلو منه مائدة رمضانية طول الشهر الكريم

    و هذه الشوربة خفيفة ، شهية و سهلة التحضير.





    ملعقتين طعام زيت - بصلة مقطعة مكعبات - لحم خروف ضأن مقطع مكعبات - ملعقتين طعام معجون طماطم

    -ملعقة طعام الا ربع فلفل حار بودر - ربع ملعقة شاي كركم - ملعقة طعام ملح - كوب حمص منقوع -

    ثلاثة ملاعق طعام مكرونة لسان العصفور - ماء - باقة بقدونس - رشة نعناع جاف أو كمون مطحون.






    يوضع الزيت في طنجرة على النار و لا توضع كمية كبيرة منه لأن لحم الخروف به دهون

    عندما يسخن الزيت يضاف له البصلة المقطعة مكعبات و تترك حتى تذبل.




    عندما تذبل مكعبات البصل يضاف لها اللحم و يقلب جيداً لعدة دقائق.




    بعد تقليب اللحم و تشويحه في الزيت عدة دقائق يتغير لونه الأحمر.




    فيضاف له الحمص عندها و يقلبوا مع بعض عدة دقائق في الزيت.



    ثم يضاف لهما معجون الطماطم.




    و يخلط جيدا





    ثم يضاف لهم نصف كوب من الماء

    و يتركوا لمدة خمس دقائق على النار مع التقليب المستمر




    بعدها يضاف لهم الفلفل و الكركم و الملح و يقلبوا



    ثم يضاف لهم كوب ماء و يتركوا يغلوا عدة دقائق



    بعدها يضاف لهم حوالي لتر ماء و يتركوا على النار لحوالي الساعة حتى يستوي اللحم.



    عندما يستوي اللحم و تقل كمية الشوربة يضاف لها مكرونة لسان العصفور

    و تترك تغلي حوالي سبعة دقائق .



    ثم يضاف لها البقدونس المفروم ناعماً.



    و تترك تغلي حوالي دقيقة بعدها ترفع عن النار .



    و يرش عليها رشة نعناع جاف حسب الرغبة.



    تسكب الشوربة في الصحون

    و بالنسبة لي لا احب النعناع في الشوربة فارش علي وجهها بعد أن تسكب رشة كمون.



    هذا هو شكلها النهائي.












    آخر مرة عدل بواسطة د.سوسن : 24-10-2008 في 11:00 AM السبب: اضافه شعار التميز

  2. #2
    عاشقة الحلويات's صورة
    عاشقة الحلويات غير متواجد متميزة الركن العلمي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي

    باين عليها شوربة لذيذة كتير

    بارك الله بك

  3. #3
    رحاب الأخوه's صورة
    رحاب الأخوه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في احزاني
    الردود
    698
    الجنس
    أنثى
    مشكوره ياقلبي
    ماشاء الله مبدعه والله يعطيك العافية
    وبالتوفيق

  4. #4
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    flower2





    عاشقة الحلويات




    نورت الموضوع بردك

    و فيك بارك الله و سلمك غاليتي

  5. #5
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    flower2












    برحاب الأخوه




    الله يسلمك و يعافيك و يوفقك غاليتي








  6. #6
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    تسلم ايديكي يا قمر على الشوربه الشهييييييييييييييه

  7. #7
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    flower2








    د.سوسن








    يسلمك ربي و يعافيك غاليتي

    نورتي الموضوع بردك

    مشكورة جداً على الشعار حبيبتي



  8. #8
    مشاعر90's صورة
    مشاعر90 غير متواجد مثابرة رائعة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    مساء الـــــــــــورد..

    ماشاء الله ... تبارك الله ..

    روووعـــــــــة تسلم الايــــــــــااااااادي ..

    والله يعطيك العافية..

    لكـ من مــــ90ــــشاعركل الحب والــــــــود..

  9. #9
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    سلم ايديك يا حلوة
    تبي الحق جديدة عليا الكمون طول عمري نديرها بالنعناع
    بس الكمون لشربة الحوت وبس او المثاومة
    بس الحق المنظر رهيب
    اصلي ما انديرش فيها بكل بلسان العصفور العويلة يحبو الدشيشة بس
    ونقعد شارهة فيا
    وجعتلك راسك بالدوة هههههههه
    شن بندير جرت ريقي
    عطيك الصحة وطول العمر
    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  10. #10
    سودلهداب7's صورة
    سودلهداب7 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    حوش بوي عزي ودلالي
    الردود
    1,220
    الجنس
    امرأة
    ماشااااء الله
    منوررررة يازنوبة
    شريبة مية مية
    تسلم الايادي
    ويعطيكي الف عافية
    ومشكورررة واااجد

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: الشوربة الليبية مشاركتي للغالية ام عدي في الشوربات التقليدية
    بواسطة ام عبدالمعز في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 25
    اخر موضوع: 14-08-2011, 01:37 PM
  2. ✿*موضوع متميز*✿ طريقة تحضير رُب التمر و عصيدة و كيكة رُب التمر على الطريقة الليبية
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 117
    اخر موضوع: 01-06-2010, 01:22 AM
  3. !~¤§¦ الشوربة الليبية بالخطوات والصور ¦§¤~!
    بواسطة عاشقة الهدوءء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 22-06-2008, 03:21 AM
  4. الردود: 3
    اخر موضوع: 09-09-2006, 10:05 PM
  5. الشوربة الليبية مية المية
    بواسطة mostgfera في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 18-08-2004, 10:03 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96