جاوبوني

**قمر مون** · 24-03-2008, 10:21 PM

السلام عليكم لو سمحتو ياطبخات ممكن تجاوبوني انا اذا حطيت الطعميه في الزيت عشان اقليها تفرط معايه وتتفكك الله يخليكم اعطوني طريق صحيحه للفلافل0الطعميه ويف ماتتقطع عليه عند القلي بس اللي ترد تكون محترفه فيها وطريقتها تكون عن تجربه

**moony.too** · 25-03-2008, 06:09 AM

والله حتى انا سويتها وتفكفكت معي يمكن عشان الحمص فيه ماء وكمان الحمص لازم يتفرم اكثر من مرة عشان المويه فيه تنزل

**moony.too** · 25-03-2008, 06:13 AM

هدا رابط الطعمية الصحيحة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=409009

**وعود الخير** · 25-03-2008, 11:37 AM

مع اني مش محترفة
بس ممكن اشارك في الرد
اولا تكون الطعمية ناعمة ومتجانسة
ثانيا تحطيها في زيت حار ومش بارد
ولو ما نفعتش معاك تضيفي بيضة للخليط
وبالتوفيق